Mi a vitaminok B6 és B12 jó?

A vitaminok elengedhetetlenek a normális növekedéshez és fejlődéshez, valamint számos kémiai reakcióhoz a szervezetben. A B6 és B12 vitaminok vízoldékonyak, azaz nem készíthetők, vagy tárolhatók a szervezetben, és rendszeresen kell beszerezni a diétájából. A B6-vitamin, amelyet piridoxinnak is neveznek, növényi és állati eredetű, míg a B12-vitamin elsősorban állati eredetű termékekben található.

A nap videója

B6-vitamin

A B6-vitamin kulcsszerepet játszik a hemoglobin, az oxigént hordozó molekula kialakulásában a vörösvérsejtekben. Segíti a fertőzést gátló ellenanyagok termelését, az inzulin hormonokat, aminosavakat és vegyi anyagokat, amelyek az idegsejtek közötti üzeneteket továbbítják. Segít a szervezetnek a normális vércukorszint fenntartásában is. A B6-vitamin fontos a limfóma szervek fenntartásában, amelyek fehérvérsejteket termelnek a szervezetben. A vitamin ajánlott napi adagja 1. 3 milligramm a 19 és 50 év közötti felnőttek számára. A B6-vitamin alacsony bevitele gyengeséget, hányingert, repedt ajkakat, hasmenést, étvágytalanságot és depressziót okozhat.

Élelmiszerek B6-vitaminnal

A marhahús, a baromfi és a hal a B6-vitamin legfontosabb állati forrása. A csirkemell fele 25 százalékot tartalmaz, és 3 ounces szivárványos pisztráng a B6-vitamin ajánlott napi értékének 15 százalékát tartalmazza. Sok gyümölcs és zöldség - beleértve a banánt, a spenótot, az avokádót és a burgonyát - jó vitamin forrása. Sok reggeli gabonafélék tartalmaznak hozzáadott B6-vitamint, hogy segítsenek a napi fogyasztás növelésében.

B12-vitamin, más néven kobalamin, szükséges DNS, hormonok és vörösvérsejtek előállításához, amelyek oxigént hordoznak a szervezetben. Szükséges az idegrendszer megfelelő működéséhez és a zsírok és szénhidrátok feldolgozásához. Ez a vitamin különösen fontos a csecsemők, a kisgyermekek és a tizenévesek számára. Az Országos Egészségügyi Intézetek naponta 2,4 mikrogrammot javasolnak a 14 évnél idősebbek számára. A B12-vitamin alacsony bevitele megaloblasztos anémiához, demenciához, gyengeséghez, idegkárosodáshoz és étvágytalansághoz vezethet.

Élelmiszerek B12-vitaminnal

A főtt marhahús a B12-vitamin leggazdagabb forrásai közé tartozik. Egy 2. 4 uncia szelet tartalmaz körülbelül 48 mikrogramm B12-vitamint, az ajánlott napi bevitel 800 százalékát, jegyzi meg a SkipThePie. org. A tenger gyümölcsei, beleértve a pisztrángot, a foltos tőkehalat és a tonhalat, jó forrást biztosítanak ennek a vitaminnak. A párolt kagyló különösen gazdag B12-vitamin forrás, amely az ajánlott napi pótlék 1, 401 százalékát kínálja mindössze 3 uncia alatt. A tojás, a csirke, a tej, a sajt és a joghurt tartalmaz megfelelő mennyiségű B12-vitamint. Mint a B6-vitamin, a B12-vitamin is megtalálható a gazdag reggeli gabonafélékben.