A D-vitamin fontos tápanyag, amely szükséges a szervezet kalcium és foszfor egyensúlyához. Megfelelő D-vitamin nélkül, vagy ennek a vitaminnak a felszívódása miatt sebezhető a csontok szerkezetének gyengülése. A D-vitamin befolyásolhatja az immunrendszert is, segít megelőzni a vírusok és baktériumok általi infiltrációt. Azok az emberek, akik nem kapnak elegendő természetes napfényt, az idősek és az elhízott emberek a legnagyobb veszélyt jelentik a D-vitamin hiányára, de vannak olyan élelmiszerek és italok, amelyekkel fogyasztani tudják ezeket a kockázatokat. Ellenőrizze kezelőorvosával, mielőtt megváltoztatja az étrendjét, hogy javítsa a D-vitamin bevitelt.
A nap videója
Hal
A természetes olajokban gazdag hal, mint a lazac, a makréla, a tonhal és a szardínia, szintén magas a D-vitaminban. Ezek a halak is annyi mint 15 százalék egészséges alapvető zsírok, amelyek csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A lazac egyetlen 3, 5 uncia adagja körülbelül 647 nemzetközi D-vitamint tartalmaz, ami napi követelménynek felel meg 70 év alattiaknak, azaz 600 nemzetközi egységnek vagy 15 mikrogrammnak, így könnyű eleget tenni az ajánlott mennyiségnek a halak megemelésével. A Skin Cancer Foundation azt tanácsolja, hogy bizonyos halakat, például makrélát, friss tonhalat és kardhalat ettél óvatosan, mert általában magas higanyt tartalmaznak. Egy csésze sózott makréla 1368 nemzetközi egységet tartalmaz, és a vadon élő harcsa 3 uncia táplálékot tartalmaz 425, az USDA National Nutrient Database szerint.
tojás
Habár a tojásoknak jó hírneve van a magas koleszterinszintben, az igazság az, hogy kevesebb, mint korábban hitték. Az USDA Beltsville Humán Kutatóközpont jelentése szerint a kutatók azt találták, hogy a tojások kevesebb koleszterint tartalmaznak, és a tojásokban a koleszterin valószínűleg nem olyan sápadt, mint amit jelöltek. A tojások is gazdagok a D-vitaminban, és többet tartalmaznak, mint korábban hitték. Egészséges felnőttek naponta két tojást fogyaszthatnak anélkül, hogy aggódnának a káros hatások miatt, és 82 nemzetközi egységet kapnak D-vitaminjukból, valamint más fontos tápanyagokból.
Dehérített tej és gabonapehely
Az egész tej D-vitaminnal természetesen magas, de zsírban is magas. Az alacsony zsírtartalmú és nem zsíros tej sokkal kevésbé tartalmaz D vitamint, mert a vitamin a zsírban van, de a legtöbb kereskedelmi forgalomban lévő tejet D-vitamint is hozzáadják. Ha nem szeretsz tejterméket, sok gabonát is D-vitaminnal erősítünk. Válasszon olyan gabonát, amely alacsony a cukorral és magas az étkezési rost, hozzáadott tápértéke. A D-vitamin-dúsított tej rendszerint körülbelül 125 nemzetközi egységnyi vitamint tartalmaz egyetlen adagban.
Tőkehal máj
A D-vitamin bevétele a halak elfogyasztásától hasznos, de ez nem biztosítja ennek a vitaminnak a kiegészítését, ahogyan a csukamájolaj nem.Celia M. Ross szerint az "American Board of Family Practice" című közlemény szerint "a D-vitamin hiánya széles körben elterjedt probléma, és az egyik tanulmányban az egészséges serdülők 42% -át érinti. A D-vitamin koncentrált mennyiségben megtalálható a tőkehal halak májában, ezért az olaj annyira gazdag ebben a vitaminban. Sok ember azonban továbbra is ellenzi a csukamájolaj ízét a folyékony formában. Szerencsére a csukamájolaj kapszula formájában kapható, így elkerülhető a halak ízlése.
