A vas alapvető ásványi anyag, amely támogatja a vörösvérsejtek megfelelő kialakulása és aktív szerepet játszik annak biztosításában, hogy a szervezetben rengeteg oxigén van. A hús, a baromfi és a tenger gyümölcsei az átlag táplálkozás egyik legfőbb forrása a vas, de korlátozott számú ital is segíthet Önnek abban, hogy minden nap elérje az ajánlott vasmennyiséget.
A nap videója
Zöldséglevek
A paradicsomlé C-vitamin és kálium egészséges forrása, de jó adag vasat is tartalmaz. A paradicsomlé 1-es adagja körülbelül 1 milligramm vasat tartalmaz, ami napi 6 százaléka a nőknek, és napi körülbelül 13 százaléka. A paradicsomlevet tartalmazó paradicsomlé és zöldséglevek keverékén kívül a zöldséglevek nem sokat adnak a vashoz.
Gyümölcslevek
A legtöbb gyümölcslé nem tartalmaz jelentős mennyiségű vasat, de a gyümölcslé egy példa, amely jó adagot biztosít. Egy csésze gyümölcslé 3 milligramm vasat tartalmaz, ami 17% -a, amit a nők naponta szükségessé és 38% -át teszik ki a napi étrendnek. A megerősített narancslé is forrása a vasnak, bár nem adja hozzá közel olyannyira, mint a szilva gyümölcslé. Az 1-csészés adag 0,3 mg vasat tartalmaz.
Hibiszkusz tea
Bár a hagyományos fekete vagy zöld teából nem kap jelentős mennyiségű vasat, a hibiszkusz tea elég erõs dózist ad e fontos ásványnak. A főzött hibiszkusz tea 1-csésze adagja körülbelül 20,5 milligramm vasat tartalmaz, ami sokkal több, mint a férfiaknak naponta, és valamivel több, mint a nők naponta.
Eléggé
Bár ezek az italok nem kínálnak vasat, valószínűleg nem fognak inni mindegyiküknek, kivéve a hibiszkusz teát, hogy megkapja az összes szükséges vasat a naphoz. Az 50 év alatti nők napi 18 milligramm vasat igényelnek, míg az 50 év feletti nők 8 milligrammot igényelnek a National Institutes of Health szerint. Minden korú férfi minden nap 8 milligramm vasat igényel. További módon biztosíthatja, hogy megkapja a vasnak a jó egészséghez szükséges mennyiségét, beleértve a sovány húsokat, a zöld leveleket, a babot és a kenyeret, a tésztát és a gabonát.
