B-9 vitaminként is ismert, a folsav és a többi B-vitamin együttesen segít a szervezetnek lebontani és átalakítani az ételt, amelyet energiává válunk. Javasoljuk, hogy a felnőttek naponta legalább 400 mcg folsavat kapjanak. A terhes és szoptató nőknek naponta legalább 500-600 mcg folsavra van szükségük.
A nap videója
Cell
A szervezetnek szüksége van a folsavra a sejtek létrehozása és fenntartása érdekében. Segít a DNS és az RNS, valamint az aminosavak és a vörösvértestek előállításában. Emiatt a megfelelő folsavbevitel fontos a terhesség ideje alatt, hogy biztosítsa a magzat megfelelő növekedését. A folsav véve a terhesség előtt és alatt kimutatták, hogy csökkenti annak a lehetőségét, hogy a baba bizonyos gerinchibákkal jár.
Szívbetegség
A folsav az aminosav homocisztein metioninná történő átalakítására szolgál. A folsavhiány lehetővé teszi a homocisztein szintjének felhalmozódását a szervezetben. A homocisztein magas szintje összefügg a szívbetegséggel és a stroke-szal. A Maryland Egyetem Orvosi Központja szerint a magas homociszteinszintű emberek közel 1,7-szer nagyobb kockázatot jelentenek a szívkoszorúér-betegségre nézve, és 2,5-szer nagyobb, mint a normálszintűeknél.
Depresszió
Alacsony folsavszint a szervezetben összefüggésben áll a depresszióval. A Journal of Psychopharmacology 2005. januári számában publikált tanulmány szerint egyes embereknél a folsavban gazdag diéták kevésbé veszélyeztették a depressziót. A kutatók azt is megjegyezték, hogy a vér alacsony folsavszintje gyakori a depresszióban szenvedő embereknél, és ezek az emberek valószínűleg rosszul reagálnak az antidepresszánsokra. Ráadásul a folsav-kezelés az antidepresszánsokkal szembeni jobb reagálással jár.
Rák
A folsav alacsony szintje a kolorektális és emlőcarcinoma fokozott kockázatához is kapcsolódik. Mivel a fólia az egészséges sejtek fenntartása és megteremtése érdekében működik, lehetséges, hogy megelőző szerepet játszik, megakadályozza a sejteket a rákot okozó mutációk kialakulásában, bár további kutatásra van szükség. Ha van rákos megbetegedése, fontos, hogy beszélje meg orvosával a folát bevitelét. Magas szinteken kimutatták, hogy a folsavbevitel befolyásolja bizonyos kemoterápiás szerek kezelését.
