A gyömbér olyan fűszer, amelyet a Zingiber officinale növénytől, és tartalmaz tiszta fenolvegyületeket, amelyek felelősek az ízükért és az egészségre gyakorolt hatásokért. A gyömbért gyakran fogyasztanak ételt és teát. Bizonyíték arra utal, hogy a gyömbér széles körű egészségügyi előnyökkel jár, csökkentve az izomfájdalmat a rákos megbetegedések ellen.
A nap videója
Csökkenti az izomfájdalmat
Megakadályozza a diabéteszes károsodást
A diabéteszeknél fokozott a vesekárosodás kockázata. Dr. Ali Taghizadeh vezette egy kutatócsoportot az Emam Khomeini Kórház kutatói tanulmányozták a gyömbér hatását a vese egészére diabéteszes patkányokon. Azt tapasztalták, hogy a fokhagymás porban gazdag diétához tapasztalt alanyok a veseelégtelenség csökkenését tapasztalták a placebóval kezeltekhez képest, a Food Chemistry folyóirat 2006. májusi számában jelentettek szerint.
