Franciaországnak van néhány különleges jellemzője az étkezés során. Például egy tipikus francia vacsorát ritkán szolgálnak fel 8 p. Előtt. m. Amíg az éttermek bővelkednek, sok helyi lakos enni sörözőkben, kisebb kávézókban, amelyek alapvető ebédet és vacsoras ételt kínálnak megfizethető áron. Az étkezés gyakran "alkalom" Franciaországban, és az emberek az asztal körül ülnek, széles beszélgetésekkel, vacsora vagy ebéd közben.
A nap videója
Kenyér és sütemények
A párizsi croissant eszik jellegzetes képe egy okból létezik. A franciák nem félnek a szénhidráttól, és az olyan tárgyak, mint pl. Bagettok, croissants, pain au chocolat, crepes és waffles a diétás kapocs. A kenyérszeletek és a sajt tálak gyakran elkezdik egy étkezést, és néha egy pohár bort kísérnek az éttermekben és otthon.
Szarvasgombák
A világon értékesített fekete szarvasgombák negyvenöt százaléka Franciaországból származik. Ez a drága gomba Délkelet-Franciaországra jellemző, és a vadakból vadászik kutyák és sertések segítségével, amelyek mindegyike megkülönböztetheti aromáját és könnyen megtalálhatja azokat.
Regionális konyha
A francia konyha nagyon regionális, ami azt jelenti, hogy Észak-Franciaországban hagyományos élelmiszerek nem feltétlenül részei a dél-franciaországi diétának. A nyugat-franciaországi közös élelmiszerek közé tartoznak a tenger gyümölcsei, mivel ez a terület nagyrészt tengerpart. Franciaország központja híres gyümölcseiről és gombáiról, míg a Lyon-Rhône-Alpes régió kolbászt és baromfihús-ételeket gyárt. A Poitou-Charentes és Limousin területek híresek a kagylókról, amelyeket különféle ételekben használnak. Míg Bordeaux legismertebb borai közül, a halételek is a legfontosabbak a területről.
Étterem Étel
A franciaországi éttermek mindenféle ételt szolgálnak fel, a helyi mediterrán ételekről az egzotikus, közel-keleti és ázsiai ételekre. A hagyományos francia ételeket illetően azonban a lehetőségek szinte korlátlanok. Három hagyományos francia étel van: escargot, bouillabaisse és chariot de fromage. Az Escargot egy csiga csirke, főz a vaj és a fokhagyma. A Bouillabaisse kenyérrel és chilis mártással ellátott halpálinka. A szekér (vagy a sajtos szekér) éppen ez az, ami úgy hangzik, hogy: egy trolley tele van sajtos választékkal, amelyet az asztal felé sodródnak, így az éttermi vendéglátók választhatják, mit akarnak enni.
