Akár természetes vagy szakképzett vagy tanulni tud, vagy megnehezíti a tanult információk összpontosítását vagy megtartását, az egészséges ételek javíthatják képességeit. A tipikus amerikai étrend túl kevés tápanyagot és ajánlott ételeket, valamint túlságosan sok hozzáadott cukrot, egészségtelen zsír- és nátriumtartalmat tartalmaz az amerikai táplálkozási irányelvek szerint. Mint a test többi része is, az agyad megfelelő táplálkozást igényel megfelelő működéséhez. Az étkezési lehetőségek javítása növelheti tudományos teljesítményét és általános egészségi állapotát.
A nap videója
Teljes gabonák
Az egész szemek glükózt biztosítanak - az agyad elsődleges táplálékforrása. A finomított szemcsékkel ellentétben, amelyek ellensúlyozzák a vércukorszintjét, a kognitív képességeket és a hangulatot, a teljes szemek elősegítik a stabilizált energiát, és segíthetnek a fókuszban. Egy 2008 áprilisában közzétett tanulmányban a "Journal of School Health" című tanulmányban a kutatók 5200 ötödei osztályozó diétás szokásait és tudományos teljesítményét vizsgálták Nova Scotia-ban. Megállapították, hogy pozitív kapcsolat van a táplálékban gazdag táplálkozásban, beleértve a teljes kiőrlésű gabonát és pozitív tudományos teljesítményt. Azok a diákok, akik túlzottan "üres kalóriákat" fogyasztottak, vagy olyan tápanyagoktól mentes kalóriákat, amelyek általánosan szegényebb szinten zajlanak.
Ahelyett, hogy a burgonya-csipeget vagy a sült krumplit elfogyasztja tanulmányozása közben, válasszon teljes kiőrlésű gabonát, például pattogatott kukoricát, teljes búzát pirítóst vagy zabpehelyet.
Diófélék és lenmag
A dió és a lenmag egészséges, telítetlen zsírokat kínál, amelyeket omega-3 zsírsavakként ismerünk. Az omega-3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agyműködésben, és segíthetnek a figyelemhiányos hiperaktivitási zavar tüneteinek kezelésében - olyan gyakori állapot, amely befolyásolhatja a tanulási képességeket. Sütjük a diót és a lenmagot önmagukban vagy sült termékekbe, joghurtba, gabonába és smoothie-ba. Az optimális felszívódás érdekében válasszon a teljes lenmagolajra.
Gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcsök és a zöldségek az antioxidánsok legfontosabb forrásai - olyan tápanyagok, amelyek megerősítik a szervezet azon képességét, hogy megvédje a szabadgyökök által ismert fertőzéseket és betegségeket okozó toxinokat. Az agy zsírszövetének sebezhető a szabad gyökök okozta károsodásokra, mondja David Perlmutter orvos és a "The Better Brain Book" szerzője. Azt javasolja, hogy hat adag zöldséget és két adag gyümölcsöt használjunk naponta. Különösen antioxidáns gazdag fajták közé tartoznak a bogyók, a cseresznye, a citrusfélék, a paradicsom, a sárgarépa és a leveles zöldek. Az egyszerűen fogyasztható snack tanulmányozása közben friss vagy fagyasztott gyümölcsöt és alacsony zsírtartalmú tejet vagy joghurtot készít.
Coldwater Fish
A hidegvízi hal nem feltűnik, mint tanulmányi táplálék. Az omega-3 zsírsavak legfőbb forrásaként azonban a gazdag aminosavforrások - amelyek elősegítik a megfelelő agykémiai szinteket - a sajtburgert és a pepperoni pizzát grillezett lazac, tonhal saláta vagy szardínia helyettesítve a teljes gabonakészítmények felerősíthetik a tanulási készségeid.Az omega-3 zsírsavtartalmú egyéb halok közé tartozik a hering, a pisztráng, a lepényhal, a laposhal és a makréla.
