Az aceszulfám kálium olyan édesítőszer, amelyet az élelmiszerekben, italokban, édességekben és rágógumikban használnak a cukor helyett. Az FDA hagyja jóvá, és biztonságosnak számít. Az aceszulfám káliumot széles körben használják az étrendi termékekben, hogy édességet biztosítsanak kalóriák nélkül.
A nap videója
Leírás és édesség
Az aceszulfám-kálium vagy az aceszulfám K körülbelül 200-szor édesebb, mint a szokásos cukor. Ezt az összetevőt gyakran kombinálják más mesterséges édesítőszerekkel, például az aszpartámmal, a szolgáltatók számára édesebb termék, mint ha önmagukban használják. Az aceszulfám K valójában egyfajta káliumsó. Édesítőszerként történő felhasználásakor nem ad hozzá kalóriát, mert nem szívódik fel a szervezetbe; a test teljesen eltűnik. Magas hőmérsékleten tartja stabilitását és könnyen oldódik.
Márkanevek
Az Aceszulfám K elsősorban a Sunette márkanév alatt forgalmazott. A Sweet One és a Swiss Sweet is megtalálható, különösen más országokban. Az aceszulfám K egyéb nem élelmiszercikkekben is megtalálható, beleértve a fogkrémet és a gyógyszereket.Biztonság
Folyton vita folyik arról, hogy a mesterséges édesítőszerek biztonságosak-e az emberi testbe való bevitelkor. Az FDA, az Egészségügyi Világszervezet és más szervezetek szerte a világon megvizsgálták az Aceszulfám K biztonságát, és arra a következtetésre jutottak, hogy biztonságos a fogyasztásra. Ez magában foglalja a gyermekek, terhes és szoptató nők fogyasztását. Az Országos Egészségügyi Intézet nem jelentett a rák kockázatának növekedését, amikor az összetevőt egereken tesztelték.
Belélegzés
Mint mindenhez hasonlóan, az Aceszulfámot mérsékelten kell bevenni. Az édesítőszer elfogadható napi bevitele 15 mg / kg. A diétás szódák általában 40 mg K aceszulfámot tartalmaznak. Egy személy, akinek súlya 125 font, naponta 20 szódát inni, és még mindig az elfogadott napi bevitelen belül marad.Megfontolások
Az aceszulfám K és egyéb mesterséges édesítőszerek érzékenysége tapasztalható. Mivel az aceszulfám K oly gyakran szerepel más édesítőszerekkel együtt, gyakran nehéz meghatározni, hogy melyiket okozza a reakció. Ha fejfájást, fényérzékenységet, emésztési zavarokat vagy egyéb fizikai tüneteket tapasztal, forduljon orvosához diagnózishoz.
