Mi a Carb gróf a hagymákon?

Are Carbs Really As Bad As We Tend To Think? | The Truth About Carbs | Tonic

Are Carbs Really As Bad As We Tend To Think? | The Truth About Carbs | Tonic
Mi a Carb gróf a hagymákon?
Mi a Carb gróf a hagymákon?

Tartalomjegyzék:

Anonim

t az első étel, amire gondolsz, amikor napi szénhidrátot tervezel, de természetes cukor, összetett szénhidrátok és rostok forrása. A vöröshagyma egészséges szénhidrátot kínál Önnek, mert a szénhidrát mellett jó tápanyagokat is táplálnak, amelyek az egészséget elősegítő növényi vegyületek. Antioxidáns flavonoidokat tartalmaznak, valamint ugyanazt a hatóanyagot, amelyet fokhagymában találnak, amely segíthet a gyomor és a vastagbélrák kialakulásának megelőzésében, a Linus Pauling Intézet szerint.

Szénhidrátok összesen

Egy kis nyers hagyma, amely körülbelül két nagy szeletnek felel meg, 6,5 gramm szénhidrátot tartalmaz. Az egészséges férfiak és nők számára ajánlott étrendi támogatás napi 130 gramm szénhidrát, így a napi szénhidrátok 5 százalékát kapja ebből a részből. Bár a napi bevitel nagy részét hagyja hagymával, ha más élelmiszerekkel, például zöldségekkel, babokkal, teljes kiőrlésű gabonával vagy sovány fehérjével kombinálhatja őket, a hagyma további zsírmentes és alacsony kalóriájú szénhidrátot eredményez.

A szál és az egészség szálak

A hagymának körülbelül a fele az oldhatatlan típusú, a másik fele pedig oldható rost. Az oldhatatlan rost rendszeresen tartja emésztőrendszerét, és megakadályozza bizonyos gyomor-bélrendszeri problémák, például a divertikuláris betegség kialakulását. Az oldódó rostanyag az Ön emésztőrendszerében gélszerű masszát képez, ami teljes érzést kelt, és lassítja a cukor felszívódását a véráramba. A koleszterinhez is kötődik, és a rendszerből kivonja azt, ami elősegíti a szívbetegség megelőzését. A nőknek napi 25 gramm rostot kell fogyasztaniuk, míg a férfiaknak 38 grammot kell kapniuk.

Egyszerű Sugar Boost

A természetes egyszerű cukor, amit egy kis hagymából kapsz - 3 gramm - a szénhidrát típusa, amelyet a szervezet inkább energiára, és az agyad. A vöröshagymából származó cukor előnye, hogy a szál segít megelőzni a vércukor nagy tüskét. Ez egészen más, mint az italok, a sült termékek és a cukorkák egészségtelen hozzáadott cukora.

Komplex szénhidrátok Endure

A keményítő a szénhidrát formája, amelyet általában komplex szénhidrátként említenek. A vöröshagyma és más növények tárolják a szükséges cukrot keményítő formájában. Ezek a szénhidrátok hasonlítanak az egyszerű cukorhoz, mert cukor molekulákból állnak. A különbség az, hogy a keményítők sok molekulát tartalmaznak, amelyek összetett formákat képeznek, míg az egyszerű cukrok csak néhány molekulát tartalmaznak. Ennek eredményeképpen hosszabb időre van szükség ahhoz, hogy a testetek lebomlanak és keményítőt emésztenek, és hosszú távú energiát biztosítanak. Egy kis hagyma kb. 2 gramm keményítőt tartalmaz.