A szén az elsődleges az élet eleme, bár a valóságban négy legfontosabb elem alkotja a legtöbb biomolekulát: szén, oxigén, nitrogén és hidrogén. Ezek közül azonban a szén az adott biomolekula tömegének legnagyobb részét jelenti, és az élet molekuláinak vázát képezi.
A nap videója
Szén
Két fő oka van annak, hogy a szén az élet molekuláinak gerince. Először is, a hosszú távú, stabil kötéseket alkotó egyéb elemekkel összehasonlítva, a szén a legkülönfélébb kötési mintákkal rendelkezik. A szén két vagy négy másik atomhoz kötődhet, különböző formákban és mintákban, ami nagy változatosságot kölcsönöz az élet molekuláinak. Másodszor, a szén alkotja a kémiai kötések egyik legstabilabb, leghosszabb élettartamát, ami az életmolekulákat nagyon megnehezíti.
Biomolekulák
A szénhidrátok, lipidek - más néven zsírok - nukleinsavak és fehérjék a biomolekulák négy fő csoportja vagy a sejtek szerkezeti és funkcionális komponenseit alkotó molekulák. Mindegyik ilyen típusú molekula egy szénvázból vagy gerincből áll, magyarázza Drs. Reginald Garrett és Charles Grisham könyvében "Biochemistry". Általánosságban elmondható, hogy a szén nem felelős azért a kémia többségéért, amelyben egy biomolekula kapcsolódik - inkább egy állvány, amelyhez a reaktívabb elemek, köztük a nitrogén és az oxigén kötődnek.
Fontos a reakciókban
Vannak olyan speciális esetek, amelyekben a szén nagyon fontos a molekula reakcióképességéhez. Például a szénhidrátok mindegyike egy vagy több építőelem blokkból áll, amelyeket monoszacharidoknak neveznek. Két vagy több monoszacharidból álló szénhidrát esetében a szénhidrát személyazonossága részben függ az egyes monoszacharidok egymáshoz való kötésétől, részben pedig a kötés tájolásától. Hogy egy monoszacharid egy adott szénen egy másik monoszacharidra ragaszkodik, a különbség az emészthető szénhidrát, mint a keményítő és az emészthetetlen, mint a rost.
Szénfeldolgozás
Amíg a sejtek újrahasznosítják és újrahasznosítják a sok tápanyagmolekulából származó szenet, amikor egy molekulát égetnek energiáért, a széndioxid formájában leválasztják a szénforrást. Mégis, a szén fontos szerepet tölt be még a testből való kilépéskor is. A vérben levő szén-dioxid vízzel reagál, magyarázza dr. Lauralee Sherwood az "Emberi élettan" című könyvében, amely bikarbonátot képez. Ez a vegyület segít fenntartani a vér savasságát.
