A taurin egy kéntartalmú aminosav, amely feltételesen elengedhetetlen, olyan kifejezés, amelyet a szervezet által termelt tápanyagok leírására használnak, de bizonyos körülmények között csak étrendből lehet beszerezni. Például a taurint csecsemőtápszerben kell biztosítani, ha a csecsemőket nem szoptatják, mert nem képesek taurint készíteni. A felnőttek képesek a taurint a májban a cisztein és a metionin aminosavaiból a B-6 vitamin segítségével előállítani. Más aminosavakkal ellentétben azonban a taurin nincs beépítve fehérjékbe. Inkább külön élettani funkciókat kínál.
A nap videója
Taurine funkciók
A "taurin" szó a latin Taurus szóból származik, ami bika. A taurin először izolálódik az ökörből, és elengedhetetlen az epesav szintéziséhez, ami elősegíti a zsírok bélrendszerének emésztését. A taurin fontos a szív, az agy és a retina normális fiziológiai funkciói szempontjából. A reprodukcióra és az immunitásra is szükség van.
Taurin és energiatartalmú italok
Taurint gyakran felvesznek az energiaitalokba, és elősegítik azokat a szereket, amelyek javítják a testmozgást és az általános jólétet. Ezt a 2003-ban az Európai Mikrobiológiai Társaságok Mikrobiológiai Felülvizsgálatának Szövetsége című kiadványban tették közzé. három ember Svédországban, akik meghalták a Red Bull-ot fogyasztó energiaital, amely a taurin koffeinnel keveredik, aggodalmát fejezi ki az energiaitalok biztonsága miatt, különösen akkor, ha az alkoholhoz vagy a testmozgás után kombinálódik.Ezek az energiaitalok hajlamosak dehidratálni a testet. Bár a taurin vagy az energiaitalok és a halál közötti kapcsolat még mindig nem világos, ezért körültekintően nem szabad itatni őket az alkohollal együtt, és mielőtt a testmozgás előtt vagy után.