A tejet egy egészséges étrend tervezheti, amely segít a fogyás és az egészség javításában. A Tennessee Egyetem kutatóinak tanulmánya szerint a túlsúlyos emberek, akik napi három adag tejterméket fogyasztottak, több mint hat hónapig vesztették el a kövérséget, szemben azokkal, akiknek kevesebb, mint két adagja volt. A tejtermékek hatékonyabban növelhetik a test zsírégetésének sebességét. Ez annak tulajdonítható, hogy a kalcium biztosítása mellett a tej zsírégető fehérjék forrása is. A tej mind a tejsavó, mind a kazein forrása, mind a kiváló minőségű fehérjék, amelyek különböző arányban emésztik fel, és így a tested folyamatosan biztosítja az izomépítő fehérjét. A tejet a kiegyensúlyozott étrendhez lehet hozzáadni mindaddig, amíg a kalóriatartományban van, mivel minden túlzott kalória valószínűleg súlygyarapodáshoz vezet.
Napi videó
Alacsony zsírtartalmú tej
Különböző típusú tej áll rendelkezésre, amelyek telített zsírtartalmúak. Ezek a típusok jellemzően 0%, 1%, 2% és 3% tejet tartalmaznak, a százalékban kifejezve a termékben jelenlévő telített zsír mennyiségét. A nulla százalékot nem zsíros vagy sovány tejként ismerik; 1 és 2 százalék alacsony zsírtartalmú és csökkent zsírtartalmú; és 3 százalék teljes tej. Az egész tej a telített zsírban a legmagasabb. A telített zsírok egészségtelen zsírok, amelyek növelhetik az artériákban előforduló plakk felépülést, amelyet ateroszklerózisnak neveznek; ez növeli a szívbetegség és a stroke kockázatát. Általánosságban elmondható, hogy az alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztják az egészséges táplálkozási terv részeként, hogy elkerüljék a megnövekedett kalóriákat és az egészségügyi problémák kockázatát.
Csokoládétej
Annak ellenére, hogy elfojtott hangzású név, a csokoládé tej egészséges hozzáadás a diéta, ha fogyasztják mérsékelten. A csokoládétejet legutóbb az edzés utáni helyreállítási táplálkozás előnyeiben támogatták. A szénhidrát fehérjével való kombinációja ideális helyreállítási italként teszi lehetővé a kimerült glikogénraktárak helyreállítását és a fáradt izmok javítását. Ez segíti az izmok erősítését és a testenergiát a következő edzéshez és normál tevékenységekhez. Fontolja meg az alacsony zsírtartalmú csokoládétej hozzáadását az étkezéshez, mint egy edzés utáni ital, szemben a magas kalóriatartalmú fehérjeitalokkal vagy kiegészítőkkel.
Szerves tej
A hitelesített szerves tej nem tartalmaz hozzáadott hormonokat és antibiotikumokat. Fennáll annak a vitája, hogy az antibiotikummal rendelkező tehenek növelhetik-e az antibiotikum rezisztenciát emberekben, és a gyógyszerek kevésbé hatékonyak. Ezt az elméletet azonban soha nem bizonyították hosszú távú vizsgálatokban. Ezenkívül a tejben lévő hormonok nem jelentenek aggodalmat, mivel a tehenek befecskendezik, és nem a tejet. Az FDA által jóváhagyott injekciózott hormonokat, az rBGH-t és az IGF-et be kell fecskendezni, hogy bármilyen hatást fejtsenek ki, szemben a szteroid hormonokkal.Ezek a fehérje-hormonok az emésztés során elpusztulnak, és így nem átadják Önnek. Ha azonban nem vagy meggyőződve a tehenek befecskendezésének etikájával, akkor vásárolhat olyan minősített ökológiai tejtermékeket, amelyek hormonként és antibiotikumként vannak címkézve.
Szójaföld
A szójatej helyettesítheti a tejelő tejet azok számára, akik nem tolerálják tejtermékeket, vegetáriánusak vagy egyszerűen csak tejtermékeket. A szója tej tartalmaz szójafehérjét, amely a szójabab növényéből származik. A szója kimutatták, hogy csökkenti a koleszterinszintet, és segít megelőzni a szívbetegségek és egyes rákos megbetegedések kockázatát. A szója tej alacsonyabb a telített zsírban, mint a többi tejtermék, ami egészséges étrend-kiegészítést tesz lehetővé.
