A felnőtteknek ajánlott napi 25-38 gramm szál használata segíthet csökkenteni a kockázatot magas koleszterinszint, szívbetegség és székrekedés miatt a Colorado State University Extension szerint. Az "American Journal of Clinical Nutrition" című, 2009 decemberében közzétett tanulmány megállapította, hogy a rostbevitel növelése szintén segíthet a fogyásban. Nem kell nehéz napi 30 gramm rostot kapni - csak cserélni néhány finomított ételeket magas rosttartalmú ételekkel.
Napi videó
Reggeli ötletek
Kezdje el a napot egy csésze zabliszttel, 4 gramm rosttal, tetején egy csésze málna, amely még 8 gramm rost, 12 teljes gramm rosttartalmú reggelire. Sok, teljes kiőrlésű gabonával elkészített reggeli gabona is magas rostban van, ha nem szereted a zabpehelyet. Két darab aprított búza körülbelül 5,5 gramm, és 1/2 csésze korpa gabona körülbelül 8,8 gramm. Kereskedjen a málna narancs vagy egy csésze eper, és még mindig kap 3 gramm rost.
Ebédlehetőségek
Van egy saláta és egy szendvics egy nagyszálas ebédhez. Két szelet teljes kiőrlésű kenyér körülbelül 3, 4 gramm rostot biztosít. A 2 csésze romaine saláta adagja 2 gramm. Tegye fel a saláta paradicsomot további 1,5 gramm és 1/2 csésze sárgarépát további 1,6 gramm rostot. Ez az ebéd összesen 8,9 gramm rostot tartalmaz. A szendvicsben lévő hús és sajt nem ad hozzá szálat, de az Ön által behozott zöldségek némileg növelik a szálat.
Nagyszálas vacsorák
Egy csésze barna rizsnek 3,5 gramm rostja van. Tegyük fel, hogy 1/2 csésze vesebab 5,5 gramm rostot adjon. Tálaljuk a rizst és a babot egy csésze főtt brokkolival, hogy növelje a vacsora rostját 3 grammjal, összesen 12 grammra. Ha a rizst és a babot kicseréli a bőr nélküli csirkemellre és egy közepes sült burgonyára, 4 gramm rostot kapsz, összesen 7 grammért, ha még mindig a brokkolit is megeszik.
Snack megoldások
A tejjel, a banánnal és egy csésze eperrel készített sütemények 6,4 gramm rostot tartalmaznak. Vagy snack egy uncia mandula, a 3, 3 gramm rost. Párosítsd a dióféléket egy körte hozzáadásával további 5,1 gramm rostot vagy almát 3,3 gramm rosthoz. A pattogatott kukorica 3-csésze adagja 3 gramm rostot tartalmaz, egy uncia földimogyoró 2,3 gramm, és az őszibarack, a nektarin és a kiwi gyümölcse mindegyiknek legalább 2 gramm rostja jutónként.
