és amikor Rómába érkeztek, unio, vagy nagy gyöngyszem, a közép-angol nyelvre fordították unyonként, magyarázza a Texas A & M University. A vöröshagyma az amerikai diétába vált. A hagyomány szerint törvényeket hoztak létre, beleértve a dél-karolinai ételt is, amely megtiltja bizonyos nők számára, hogy a vöröshagymát nyilvános öltözékben viseljék. Attól eltekintve, hogy az ismert hagyma tápláló növényi választás.
A nap videója
Kálium
A hagyma káliumot biztosít, kb. 200 mg-ot egy közepes méretű hagymánál. Fontos ásványnak minősítve, a kálium is szükséges elektrolit. A kálium megőrzi a folyadékokat a szövetekből való kilúgozással, a pozitív töltésű ionokat a sejtek belsejében. A káliumhiány hipokalémiát okozhat, amely izomgyengeség, görcsösség, bélbénulás, puffadás, székrekedés és fáradtság jelentkezik. A káliumban gazdag élelmiszerek, például a hagyma magas étrendi bevitele a Linus Pauling Intézet szerint elősegítheti a stroke, a magas vérnyomás és a vesekövek megelőzését. A javasolt táplálékkiegészítés a káliumra napi 4, 700 mg.
C-vitamin
A közepes vöröshagyma a Texas A & M University szerint a napi ajánlott táplálékkiegészítést vagy az RDA 20 százalékát felfelé tarthatja. A C-vitamin antioxidáns, amely a szervezetben szabad gyökökkel küzd. A szabad gyököket normál anyagcseréből vagy kívülről származó toxinokból állítják elő, például a cigarettafüst és a felesleges napsugárzás. C-vitamin vagy aszkorbinsav szükséges a kollagén termeléshez, ami kulcsfontosságú komponens az erek szerkezetében, csontokban, szalagokban és inakban. A C-vitaminra vonatkozó RDA napi 90 mg.
Nátrium
A nátrium elektrolitként működik a szervezetben. Az átlagos hagyma körülbelül 10 mg nátriumot tartalmazhat, ami a test funkcióinak fenntartásához szükséges kritikus elem. A nátrium a yin a kálium yangjához. Míg a kálium intracelluláris folyadékot tart fenn, a nátrium feladata az extracelluláris folyadék bejutása a sejtekbe. Szabályozza a vérnyomást és fontos szerepet játszik a vesefunkcióban és bizonyos hormonok kiválasztásában. A nátriumra vonatkozó RDA 1,5 mg / nap.
