A vörösbor elsődleges összetevője mindenféle vitamin és ásványi anyag. Néhány ilyen mikrotápanyagot átveszik a vörösborra, de nem szeretne vörösborra támaszkodni a táplálékban lévő mikrotápanyagok növelése érdekében. Az átlag 5 uncia pohár vörösbor kevesebb mint 10% -a az ajánlott mennyiségű vitamin és ásványi anyag.
A nap videója
Mangán mennyisége
A vörösborban az egyetlen jelentős ásványi anyag a mangán, nyomelem ásvány. A mangán megvédi az oxidatív stresszt és a szabad gyököket veszélyeztető sejteket a káros vegyületek semlegesítésével. Még szerepe van az anyagcseréjének futtatásában, a csont porc kialakulásában és a sebgyógyulásban. Emberként minden nap 2, 3 milligramm mangánt igényel. De ha nõ vagy, akkor 8,8 milligrammra van szüksége, az Orvostudományi Intézet Élelmiszer- és Táplálkozási Tanácsa szerint. Egy 5 uncia pohár vörösbor körülbelül 0, 2 milligrammot vagy 9-11 százalék ajánlatot ad a nemétől függően.
Egyéb ásványok
A vörösbor többi ásványi anyaga nagyon alacsony, az ajánlások kevesebb mint 10% -ánál. A vörösborban olyan ásványi anyagok vannak, amelyek csontképző tápanyagokként működnek, beleértve a kalciumot, magnéziumot, foszfort és fluoridot. Az elektrolit kálium és nátrium egészséges adagját kapja, mindkettő az izom- és a szívműködés fenntartásához szükséges. Több vörösbort tartalmazó ásványi anyag, mint például a réz, a mangán, a cink és a szelén antioxidánsok. Megsebesítik a testedet, és káros, szabad gyököket keresnek, amelyek megpróbálják elpusztítani az egészséges sejteket. A vörösbornak még van egy kis vasja, hogy javítsa a sejtek oxigénszállítását.
B Vitaminok
A B-vitaminok többségét nyomon követheti a vörösbortól. A piros bor tiamin, niacin, riboflavin, pantoténsav, fólsav, kolin és B-6. A B-vitaminok futtatják az anyagcseréjét, a biokémiai reakciók sorozata, amelyek energiát - kalória formájában - húznak ki az ételtől, amelyet eszel. A B-vitaminok közül soknak további szerepe van, beleértve új vörösvérsejtek kialakulását, az agysejtek védelmét és az idegrendszeri rendszert.
További vitaminok
A vörösbor csak két másik vitamint tartalmaz - A és K. Az A-vitamin az egészséges szemmel tartja a membránokat, így a látása erős marad. Önnek szüksége van az A-vitaminra is, hogy segítsen a csontok növekedésében és a bőr optimális állapotában tartásában. A K-vitamin elsődleges feladata olyan lépések sorozatának futtatása, amelyek véralvadáshoz vezetnek. A K-vitamin miatt a sebek abbahagyják a vérzést és a sérülést okozó kenetek keletkeznek. A vörösborok azonban nem tekinthetők e vitaminok bármelyikének jelentős forrásától.
