Ez egy népszerű közmondás: Egy napi almát az orvos távol tartja. De mi történik, amikor az alma helyett enni 3 lbs. a gyümölcs? Lehet túl sok jó dolog?
A nap videója
Sarah Krieger, egy regisztrált dietetikus Szentpéterváron, Floridában és az amerikai Dietetikai Szövetség szóvivője szerint. Azt mondja, hogy mindent, még a tápláló ételeket is mérsékelten kell fogyasztani.
Bár bizonyos ételek egészségesek az Ön számára, akkor nem lehet mindig a válasz, "mondta Krieger., a "több" nem mindig jelenti a "jobb" kifejezést. A túl sok egészséges étel fogyasztása bajt okozhat.
A felesleges étvágyat nem javasoljuk. Ezért javasoljuk, hogy az emberek egy kiegyensúlyozott étkezési tervet fogyasztanak, amely különböző ételeket tartalmaz.
Joanne Larsen, a diétás diétás weboldalt regisztrált dietetikus és üzemeltetője
A gazdagság szomorúsága
A vitaminokban gazdag alma rostot is tartalmaz. A túl sok diétás rost fogyasztása hátrányosan befolyásolhatja az egészségét, mondja Lona Sandon, a Texas Southwestern Medical Center klinikai táplálkozási osztályának adjunktusa.
Mivel a gyümölcsökben, zöldségekben és gabonafélékben található étkezési rostanyag - ellenáll az emésztésnek az emberi gasztrointesztinális traktusban, előnye és hátrányai is vannak.
A szál előnyös, mert javítja az emésztő funkciókat, megakadályozza a székrekedés és lelassítja a cukor és szénhidrátok felszívódását, plusz az emberek számára, akiknek megpróbálják lefogyni.
Másrészről, a szál befolyásolja az étkezés megemésztéséhez szükséges időt. Tehát túl sok étkezés nem engedi, hogy elegendő idő legyen bizonyos ásványi anyagok és tápanyagok befogadására a rendszerbe. A túl sok étkezési rost fogyasztásának más következményei a puffadás, a hasi görcsök és a gáz.Sandon azt mondja, hogy bár elképzelhetetlennek tűnik, hogy valaki túl sok rostot - vagy ebben az esetben túl sok almát - olyan embereket eszik, akik vegánok vagy vegetáriánusok, vagy akik sok almát fogyasztanak, miközben rost kiegészítők veszélyeztethetik magukat.
"Egyszerűen túlzásba kerülhetnek, ha nem vigyáznak" - mondta Sandon.
Ugyanez igaz a C-vitaminra.
C-vitamin vagy aszkorbinsav fontos a jó egészség szempontjából. Antioxidáns, a vitamin szükséges a testszövetek növekedéséhez és javításához, valamint a fogak, csontok és porcok javításához és karbantartásához.A napi 2 000 mg-ot meghaladó bevétel azonban gyomorfájást, hasmenést és gázt okozhat. Egyes embereknél a túlzott dózis vesekőhöz vezethet.
Tara Gidus, az Orlandi Mágikus kosárlabdacsapat csapata és a Tara Gidus Nutrition Consulting tulajdonosa azt állítja, hogy nem ismeri bárki, aki túl sok C-vitamint kap az ételéből. Azt mondja, hogy ilyen probléma merül fel, amikor a vitamin-kiegészítőket visszaélnek vagy visszaélnek.
"Ismét néhány ember a szélsőséges dolgokat veszi fel - mondta Gidus.
A nap elkapása
A halakat általában tápláló és egészséges tápláléknak, különösen zsíros halnak tekintik. Ezek az olajos szardínia, lazac vagy tonhalban gazdag halak magasak az omega-3 zsírsavakban, különösen az eikozapentaénsavban vagy az EPA-ban, valamint a dokozahexaénsavban vagy a DHA-ban. Ezek az esszenciális zsírok javítják a szív egészségét, alacsonyabb triglicerideket és lassítják az ateroszklerózis kialakulását, plakk felépülését az artériákban.
Másrészt az omega-3 zsírsavak is enyhe antikoagulánsok. A túl sok halak étkezése a vér enyhe elvékonyodását okozhatja, mondja Gidus.
A legtöbb ember számára ez nem okoz aggályokat. De egyesek számára kockázatos lehet.
"Ha vérhígítóval vagy orvossal azt mondja, hogy nem vesznek fel [halolaj-kiegészítőket], akkor óvatosan járjon el" - mondta Gidus.
Még így is, valószínűtlen, hogy egy személy csak az étrendi omega-3-ból származó vérzési problémákat tapasztal. Ez általában inkább azoknak szól, akik omega-3 zsírsavat kapnak a halolaj-kiegészítőkből, amelyeket könnyebben el lehet végezni.
A nagyobb aggodalom, hogy a Gidus túl sok halat eszik, sok zsíros hal higanyszintje. Azt javasolja, hogy az emberek ne túl gyakran eszik cápát, kardhalat, csemegehalat és királyrátát. Ezek a halak különösen nagy higanytartalmú, nehéz fémeket tartalmaznak, amelyek károsíthatják az idegeket, és különösen károsak a gyermekek és a terhes nők számára.
Kávé ébredése és szagolása
Néhány felnőtt számára szinte lehetetlen, hogy kávé nélküli kávé működik a reggelen. És mivel a kávé tartalmaz antioxidánsokat, Gidus szerint jó kávé van.
De a kávé tartalmaz koffeint is, amely nagy mennyiségben növelheti a vérnyomást és a pulzusszámot. Krieger arra figyelmeztet, hogy azoknak, akiknek több csésze kávéval kell rendelkezniük, hogy segítsenek nekik a nap folyamán, bizonyos egészségügyi kockázatokkal szembesülnek.
"Ha már magas a vérnyomása, és sok koffeint inni, ez vezethet a stroke-hoz" - mondta.
Mások számára szorongást okozhat, és megnehezíti az éjszakai alvást. A negatív mellékhatások és a túl sok koffein fogyasztásához kapcsolódó kockázatok elkerülése érdekében mind a Gidus, mind a Krieger azt javasolja, hogy a kávét naponta két pohárra korlátozzuk.
A sárgarépa színe
Bár nem különösebben ártalmas, a sárgarépa túlzott indulációja kellemetlen mellékhatást eredményezhet, mondja Joanne Larsen dietetikus, aki a táplálkozás kérdésével és kérdésével foglalkozó weboldalt kérdez.
Larsen szerint a sárgarépa nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, a provitamin A karotinoidot, amelyet a szervezet az A-vitaminná alakít át.Mivel a béta-karotin hozzájárul a szem és a bőr egészségéhez, fokozza az ember immunrendszerét, és lelassítja a sejtek öregedési folyamatát, ez egy olyan tápanyag, amelyet mindenki étrendjében kell tartania.
De a nagy mennyiségű sárgarépának fogyasztása nem jár nagyobb előnyökkel. A szervezet a béta-karotint csak az A-vitamin mennyiségéhez köti. A többlet egy ideig marad a rendszerben, ami kellemetlen, bár ártalmatlan, sárga vagy sárgás-narancs árnyalatot okoz a bőrnek.
A karotenémia vagy carotenodermia nevű betegség akkor is előfordulhat, ha valaki sokat fogyaszt a sárgarépalé vagy a béta-karotinban lévő egyéb ételeknek, mint például az édesburgonya, a squash, a spenót vagy a brokkoli.
"Jó hír, hogy levesszük a karotinban lévő élelmiszereket" - mondta Larsen. Ez csak annyit jelent, hogy a bőre visszatér normál színéhez, mondja.
Természetesen, amikor az emberek az általuk elfogyasztott élelmiszer miatt problémákba ütköznek, felhozza a megfelelő táplálkozás kérdését és azt, hogy mi van az étrendből, állítja Sandon.
Larsen visszhangozza érzéseit: "A felesleges étvágyat nem ajánlották, ezért javasoljuk, hogy az emberek egy kiegyensúlyozott étkezési tervet fogyasszanak el, amely különböző ételeket tartalmaz."
Nézd meg, mit iszol
hallotta ezt is: Igyál sok folyadékot.
A MayoClinic honlapja. com ajánlja nyolc 8 oz-os italt. napról napra, de megjegyzi, hogy a víz emberek szükségletének mennyisége az egészségüktől, attól függ, hol élnek és mennyire aktívak.
De Larsen szerint problémák merülhetnek fel, ha valaki túl sok folyadékot fogyaszt. Ez egy olyan kérdés, amely gyakoribb a sportolók körében, akik gyakran sokat izzadnak és kimerítik víz és elektrolit rendszerüket.
"A víz a felesleghez hígíthatja a test nátriumszintjét, és akár a víz mérgezésével is halált okozhat" - mondta Larsen.
Bár az egészséges szervezet naponta 10 és 15 liter folyadékot képes feldolgozni, a sportolók problémákat vetnek fel, amikor nagyon sok vizet inni, vagy elegendő elektrolit nélkül vesznek vizet a szervezetnek.
Larsen ezt az egyszerű iránymutatást adja arra vonatkozóan, hogy mennyi vizet kell inni: "Igyál elegendő, hogy vizeleted színtelen vagy világos sárga, miután reggel felébredsz, amíg éjjel aludni nem."
