A nap kezdete egy szójafehérje-rázással megelégszik azzal a táplálkozással és energiával, amire szüksége van a reggelen. Sokan vásárolnak egy edényt a szójafehérje-porból, összekeverik a kanál vízzel és egy vagy két korty után úgy döntenek, hogy olyan rossz ízű, hogy nem tudják lecsapolni. Ezután böngésznek az interneten vagy tárolják a polcokat egy jobb kóstoló szójafehérje por keresésére. A keresés eredménytelennek bizonyulhat, mivel a legjobb szójaprotein-porokat úgy tervezték, hogy a maximális fehérjetartalmat biztosítsák, és tömegüket sok palát befogadása érdekében állítják elő. Annak ellenére, hogy a különböző szójafehérjeporok különböző mennyiségű aromaanyaggal és édesítőszerrel rendelkeznek, a nagyszerű ízű ital kulcsa a tej, a gyümölcs és a fűszerek megfelelő kombinációjának megtalálása, ami minden nap rászánja a rázkódást.
Koncentrált fehérje
A szójafehérje-izolátum egy száraz por élelmiszer-összetevő, amelyet zsíros szójababpelyhekből készítenek, amelyeket alkoholban vagy vízben mossák a cukrok és az étrendi rost eltávolítására. az Észak-amerikai Soyfoods Szövetség. Még akkor is, ha ez nem hangzik túlságosan étvágygerjesztőnek, a szójabab egyéb összetevőitől való elszigetelés a fehérje-fehérjetartalmat akár 95 százalékos fehérjéhez, szinte szénhidrátjához és zsírmentességéhez, valamint napi fehérje igényeinek kielégítéséhez kényelmes módon teszi.
A szójafehérje por egyes márkáit ásványi anyagokkal és vitaminokkal erősítik édesítőszerekkel és ízesítőkkel együtt. Ahelyett, hogy értékelné az ízesítő adalékanyagokat a szójaprotein rázó keverékekben, meg kell keresnie egy olyan márkát, amely egy adagonként jelentős mennyiségű fehérjét biztosít, mondja David Heber, a "The L. A. Shape Diet" szerzője. A legtöbb felnőtt 46-56 gramm fehérjét igényel naponta, a Mayo Clinic szerint. Ez az iránymutatás segít meghatározni, hogy ízesített, illatosított, édesített vagy édesített szójafehérje-por legyen.
A nagyszerű kóstoló szójafehérje-rázás megteremtésében az egyik legfontosabb döntést az a folyékony összetevő, amelyet úgy választasz, hogy összekevered a szójaprotein-porral. Néhány ember választja a gyümölcslevet, és mások tejeket választanak. A Soyfoods Association javasolja a vanília szójafehérje-izolátum por keverését cukrozatlan szóimasszal. Az ízlésektől és az étrendtől függően kipróbálhatja a rázogatást egészben, sovány vagy nem zsíros tejben. Azt is fontolóra lehet venni a mandula vagy a rizs tejet.
Gyümölcs és fűszerek
A tej mellett a választott gyümölcs nagy hatással van az ital kellemes illatára. A banánokat és az antioxidáns gyümölcsöket, például a szamócát, a málnát és az áfonyát próbálják kipróbálni a gyümölcsökbe, amelyek a legjobb kóstoló kereskedelmi fehérje-rázkódások közé tartoznak.A gyümölcsök mellett gyümölcsök, mint például vanília, narancs vagy citrom kivonat, gyömbér, szerecsendió, fahéj vagy sütőtök fűszer hozzáadásával hozzáadhat ízeket.
Kiegészítő felhasználások és tárolás
