A hagyományos kínai ételek gyakran egészséges összetevőket tartalmaznak, és alacsony kalóriatartalmú főzési technikákat alkalmaznak. Azonban ezeknek az ételeknek az amerikai változata tartalmazhat hozzáadott zsírokat és nátriumot, amelyek növelik a kalóriaszámlálást, és rossz választást tesznek lehetővé, ha fogyni próbálnak. Ahelyett, hogy teljesen lemondanál a kínai éttermekről, megtanulhatja, hogyan kell rendelni az ételeit, amelyek támogatják a súlycsökkenési célokat.
A nap videója
Előételek
Az előkészített előételek, mint a tojás tekercsek és a zsíros lehetőségek, mint például a spareribek, sok kalóriát és telített zsírt tartalmaznak. A leves alapú levesek, mint a tojáscukor, a wonton és a forró és savanyú kevésbé kalóriás választás. A leves előételként való felszolgálásának elősegítése segíthet enni kevesebbet enni elsődleges ételeiben. Az "Appetite" folyóiratban megjelent tanulmány 2007 novemberében megállapította, hogy azok a vizsgálati alanyok, akik főételük előtt egy tál levest fogyasztottak, 20 százalékkal kevesebb ételt fogyasztottak, mint azok, akiknek nem volt levesük. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a leves étvágyként történő fogyasztása olyan stratégia, amely támogatja a fogyás tervét. A párolt növényi gombócok szintén alacsony kalóriatartalmú étvágygerjesztő választékot jelentenek - de csak két vagy három tartsa magát ahhoz, hogy megőrizze a kalóriáit.
Előételek
Az étvágygerjesztett és sült ételek "nem-nemek", amikor étrendben vagyunk. A szezám vagy citrom csirke, az édes és savanyú sertéshús és a kung-pao csirke is ebbe a kategóriába tartozik. Ehelyett rendelje meg a brokkoli párolt csirkét, és tegye oldalra a mártást. Ha nem szeretné, hogy a főzőedény párolt legyen, válasszon olyan ételeket, amelyeket pirított, főzött, pörkölt vagy roston sültek, mivel általában alacsonyabbak a kalóriákban és zsírokban, mint a zsíros és sült ételek. A pirított és párolt ételek általában étrend-barátok. A hal, a rák, a zöldség és a tofu ételeket a telített zsír bevitelének minimalizálására összpontosítja.
Sides
A párolt barna rizs jó választás egy ételhez. A fehér rizs azonban tisztességes alternatíva, ha egy ½-csészés adagot tartasz. A fehér rizs kevesebb rostot tartalmaz, mint a barna rizs, de alacsony a kalória - különösen a zsíros töltött rizs esetében. Kérje a párolt vagy kevert sült zöldséget, mint egy másik edényt. A zöldségek tartalmaznak rostot és vizet, ami segíteni fog Önnek töltés nélkül sok kalóriát.
megfontolások
A kínai éttermek gyakran családi stílust szolgálnak fel - nagy táplálékokat tartalmaznak, amelyek egynél több ember számára készültek. Ha egy csoporttal együtt vacsorázol, rendelj kevesebb főételet, mint amennyit a vacsorák vannak, hogy segítsenek szabályozni az adagméreteket. Használja a pálcikákat az étkezési folyamat lelassításához. A lassulás segíthet a teltség érzéséhez, mielőtt túl magasodna. Ugorj a kínai élelmiszer büfék. Még az alacsony kalóriatartalmú kedvenceik is kis mennyiségben képesek felvenni a magas kalóriatartalmú ételt.
