A tested böjtöttebbé válik, amikor alszol, mert nem evett valamit a vacsorától egészen a reggeliig. A tested több órát is megy, anélkül, hogy ételt kellene venned; energiájának megtakarítása létfontosságú szervek és megfelelő folyamatok, például légzés esetén, a szervezet elkezdheti lebontani saját izomszövetét - ez egy folyamat, amelyet katabolizmusnak neveznek. A katabolizmus során a fehérjék eredeti aminosavakba bomlanak és a szervezet létfontosságú folyamatainak energiájaként használják őket. A magas fehérjetartalmú ételek lefekvés előtt lefekszenek, és késleltethetik az alvás során fellépő katabolizmust.
A nap videója
Cottage Cheese
A túró sajttal a legelőnyösebb étel, mielőtt lefekvés előtt meg lehetne előzni az izom katabolizmust, mert különleges lassan felszabaduló fehérje van. A lassú felszabadulású fehérje azt jelenti, hogy a tested elnyeli az aminosavakat, amelyek a fehérje építőkövei, a túrótól több órán át, nem pedig egyszerre. Ez azt jelenti, néhány óra múlva, amikor a katabolizmus normálisan rúgna, még mindig védettél.
Tonhal befőtt víz
Egy kanna tonhal nagyon jó snack, hogy éppen lefekvés előtt késleltesse a katabolizmust. A tonhalnak sok az aminosav-arginin, egy aminosav, amely kiválthatja az aminosavak fehérjékhez való kapcsolódását és esetleg még a testmozgás teljesítményét is segíti. A vízbe csomagolt tonhal sokkal előnyösebb lehet, mint az olajban tonhal, mivel az olaj közvetlenül az esti lefekvés előtt elfogyasztott zsír elhagyhatja a gyomrot vagy nehezen alszik.
Törökország szelet
Törökországból készült szeletek a könnyű és gyors élelmiszerekről, közvetlenül lefekvés előtt, ha elfoglalják és alig várják, hogy lefeküdjenek. Törökország általában magas a fehérjében. Ugyancsak gazdag a specifikus aminosavakban a triptofán és az arginin, ami segít a késleltetett katabolizmusban alvás közben.
String Sajt
A vonós sajt aminosavakat és jó mennyiségű fehérjét tartalmaz, ami késlelteti a katabolizmust az alvás során. A sajt tele van esszenciális aminosavakkal, amelyeket a szervezet önmagában nem képes megtenni. A fehérje sajt minőségét a szervezet jól felszívja, mivel az állatforrásból származik, így jó választás a későbbi katabolizmus visszaszorítására.
Protein Bars
A fehérjék nem igényelnek előkészítést és könnyű enni, mielőtt lefekvés előtt. Általában rengeteg adalékanyag van, így nem a legjobb forrás az aminosavak előtt lefekvés előtt. A fehérjék tartalmaznak különböző fehérjeforrások, mint például a tejsavó, a szója és a kazein kombinációját.
