A 1 oz. A diók adagolása napi értéket ad az omega-3 zsírsavaknak az Országos Akadémiák Orvosi Intézetének Élelmiszer-táplálkozási Testületének 2002-es étrendi ajánlásai szerint. Amellett, hogy gazdag forrása a szív egészséges zsírok, a dió számos vitamint és ásványi anyagokat. Add hozzá a dió gabonafélékhez, salátákhoz és sült termékekhez, vagy egyszerűen csak táplálékként fogyasszák őket.
A nap videója
B Vitaminok
Nyolc vitamin van B-vitaminnak. Ezek a vitaminok segítenek az élelmiszer metabolizálásában és energia átalakításában. Egy 1 oz. A dió körülbelül 14 féle adagolásával az ajánlott táplálékkiegészítés 6% -át, vagy az RDA-t a thamiamin esetében 2% a riboflavin, a niacin és a pantoténsav esetében, a B-6-vitamin 8% -a és a folát esetében 7%. Az RDA 2 000 kalóriás étrenden alapul. A fólia különösen fontos a várandós nők számára, mivel elősegíti a fejlődő magzat idegi csõhibáinak megelõzését.
A K-vitamin fontos a véralvadáshoz, míg a C és E vitaminok antioxidánsokként szolgálnak a betegség okozta szabad gyökök elleni küzdelemben. A C-vitamin a kollagén fejlődéséhez és a szövetek javításához is elengedhetetlen. Egy hüvelyk. a dió a RDA ezen százaléka az ilyen vitaminok esetében.
Bizonyos ásványi anyagok nagy mennyiségben vannak szüksége ahhoz, hogy szabályozhassuk a folyadék egyensúlyát, elősegítsük a megfelelő ideg- és izomfunkciót és támogassuk a csontok egészségét. Egy 1 oz. A dió ételeket tartalmaz, különösen az magnéziumra vonatkozó RDA 11 százalékát, a foszfor 10 százalékát és a kálium 4 százalékát.
Trace Minerals
