A McDonald's és a Subway két népszerű gyorsétterem-lehetőség. A McDonald's értékesítései annyira jelentősek, hogy a Dow Jones Industrial Average részei, és a Subway üzletek 2009 szeptemberében hetente 40 új áruházzal bővültek. Azonban a vágya, hogy egy egészséges étrendet gyors tempóban fogyasszon az életet, akkor kétszer meg kell néznie, mielőtt elhatározta, hogy enni a McDonald's. Bár a sült élelmiszerlánc-étteremben számos új és egészségesebb étkezési lehetőség van, ezek nem a legnépszerűbbek.
A nap videója
Kalória
A McDonald's híres hamburgereiről és sült krumplitól. A negyedéves sajtos hamburger 510 kalóriát tartalmaz, melyek közül 230 zsírból áll, a McDonald's szerint. A további mediterrán rendszernek 380 kalóriája van, amelyek közül 170 zsírból származik. Egy nagy kokszmal egyóta 1, 200 kalóriát ettél. Ez egyenlő lehet a napi kalóriák több mint felével. Ezzel szemben az átlagos láb hosszú Subway szendvics 800 kalóriát fog hozzáadni a napi étrendhez és körülbelül 20 g zsírhoz. A metróban olyan szendvicsek is vannak, amelyek kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt tartalmaznak.
Zsírok
A McDonald's a hamburger, a krumpli és a koksz 67 g zsírt fog fizetni a McDonald's vállalati weboldalának megfelelően. Ez nagy ellentétben áll a 18 gramm zsírtartalommal, amely a Subway legmagasabb kalóriatartalmú lábakon áll. A MayoClinic szerint a napi 2 gramm zsírtartalmú napi 2 000 kalóriás étrend nem több, mint 78 g zsír naponta. A zsírbevitel befolyásolja a súlygyarapodást és növeli a koszorúér-betegség és a stroke kialakulásának kockázatát.
Super Size
A McDonald's is megadja a lehetőséget, hogy szuper méretezze a menü választását. Amikor éhesek és hajlandóak enni, néhány apró fillérek ötlete, hogy megnöveljék a krumplit, a szendvicset és az italt, csak túl csábító lehet. Annak érdekében, hogy dokumentálják az evés hatását egy gyorsétteremben, a Morgan Spurlock dokumentumfilm-gyártója az IMDB szerint 30 napig evett ételt a McDonald's éttermében. Útja a "Super Size Me" című filmben 30 nap múlva befejezõdött, amely alatt 24,5 fontot ért el, és megállapította, hogy a depresszió és a letargia tünetei enyhültek a következõ McDonald's étkezéssel. Ebben a periódusban szívritmuszavart és szívizom potenciális visszafordíthatatlan károsodását okozta. Körülbelül 14 hónapot vett igénybe ahhoz, hogy elveszítse a 24,5 fontot, amit 30 nap alatt szerzett, csak McDonald's ételt fogyasztva.
Fibre
A Subway a friss összetevők ígéretét használja, amelyeket az ügyfél elé vittek, hogy meghívják Önt, hogy látogassa meg üzleteit. Azonban van egy másodlagos hasznuk a friss, nyers összetevőknek.Ez az előny a rost. A Harvard School of Public Health szerint az étrendnek legalább 14 g rostot kell tartalmaznia minden 1 000 napi kalóriát fogyasztva. Az a személy, aki naponta 2, 500 kalóriát fogyaszt, legalább 35 g rostot igényel naponta. A McDonald's táplálkozási információi szerint a nagy krumplit, salátákat és nagy reggelit forró süteményekkel az egyetlen olyan termék, amely több mint 5 g rostot tartalmaz, és egyik étele sem tartalmaz több mint 7 g rostot. A Subway-ban 25 élelmiszer-választás van, amelyek legalább 6 g rostot tartalmaznak, és sokan több mint 9 g-ot. A szál csökkenti a székrekedés kockázatát, és megakadályozza a koleszterin felszívódását a belekben.
