Az egész közönség népszerűsége A szemek a szivacsos fehér szeletekkel kereskednek a táplálékkal - és fizikailag - sűrűbb tömegekkel. Ha csak a színre támaszkodsz, akkor nem választhatsz olyan kenyeret, amely szálas és tápanyagban gazdag teljes gabonát tartalmaz. Ennek az az oka, hogy nem minden barna kenyér egyenlő.
A nap videója
A barna nem feltétlenül jobb
A búzakenyér hírnevét képviseli az egészségesebb választásnak. Az igazság az, hogy sok búza kenyér csak fehér kenyér álruhában. Ugyanazt a feldolgozott fehér lisztet tartalmazzák, mint a fehér kenyér, cukrok vagy színezékek hozzáadásával, hogy sötétebb megjelenésük legyen. Sötétebb színek használata nem megbízható mutató a táplálkozási értékről. A címkén szereplő "búza" félrevezeti a fogyasztókat, mert a legtöbb kenyér búzát tartalmaz, sőt fehér kenyeret is.
Az egész szemű kenyér táplálkozási éle a kenyér fölött csak feldolgozott szemekből áll, mert a teljes szemek megőrzik az egyes gabona csírát és korpaszát. A korpa a rostos kenyeret és a magnéziumot, az E-vitamint és az esszenciális zsírsavakat csomagolja. A teljes kiőrlésű kenyerek félretesszük a növény ezen részeit, és a táplálkozási tartalommal hitük van. Győződjön meg róla, hogy a választott kenyér felsorolja a "100 százalékos teljes búzát" a csomagoláson vagy a "teljes kiőrlésű búzát" az összetevők listáján.
Az egész gabonák előnyeiA kenyérgyártók az U. S. Földművelésügyi Minisztérium szerint a tápanyagokat visszaadhatják a kenyérbe az erődítési folyamaton keresztül, de nem szálak. A teljes kiőrlésű kenyér segít Önnek a napi szálbevitelének kielégítésében. A teljes szemek extra rostjai segítenek neked ez a teljes érzés. Ezenkívül megtartja a teljes hosszát, ami segíthet a fogyás elősegítésében.
A szál segít az emésztőrendszer szabályozásában és a koleszterinszint csökkentésében. Mivel a teljes szemcse hosszabb ideig emészthető, mint a feldolgozott magvak, kevésbé hatnak a vércukorra, ami segíthet az ételkínálat ellenőrzésében.
A gabonaféléknek legalább a fele teljes legyen
