A lipidek, mint a zsírok, egy nagy család szerves, vízben oldhatatlan molekulák jelen vannak sok ételben és természetesen előforduló a szervezetben szerint Paul Insel, et al., a "Táplálkozás. "Bár a zsírok fogyasztása táplálkozási szükségesség, mivel a zsír fő összetevője a sejtmembránnak, a vérnek és testnedveknek, ezeknek a vegyületeknek a feleslegessége káros hatással lehet az egészségére.
A nap videója
Kardiovaszkuláris szövődmények
A túl sok lipidfogyasztás számos kardiovaszkuláris szövődményhez vezethet. A telített zsír különösen ártalmas, mivel magas vér koleszterinszintet okozhat, ami a MedlinePlus szerint az artériás keményedést, a szívbetegséget és a stroke-ot eredményezi. Az American Heart Association (AHA) azt állítja, hogy a zsíros húsok, a vaj, a tejszín, a tej és más tejtermékek nagy mennyiségben tartalmazzák a telített zsírt. Ezen élelmiszerek bevitelének minimalizálása jelentősen csökkentheti a koleszterinszintet.
Elhízás
A lipidekben gazdag étrend elhízáshoz vezethet, az "Élelmiszer-tényezők az egészségfejlesztéshez" című dokumentum szerint. "A járulékos anyagcsere-rendellenességek a napi túlzott zsírbevitelnek is köszönhetők. Ellentétben a csomagolás néhány extra fontot, az elhízás túl sok testzsírt, amely pusztítást okozhat a szervezetben. Még a súlyának 5% -tól 10% -ig történő elvesztése gátolhatja bizonyos betegségek kialakulását, a MedlinePlus szerint.
Ajánlott zsírégetési irányelvek
Az AHA napi 25-35 százalékos bevitelét javasolja napi kalóriájának, és csak 7 százalék telített zsírból származik. Mivel a zsír fontos összetevője az egészséges táplálkozásnak, a "jó" fajták, mint az egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsír, ideálisan mérsékeltek. Bár ezek a vegyületek "jóak", mégis azok a zsírok, amelyek súlygyarapodáshoz és a kapcsolódó lipid-állapotokhoz vezethetnek.
