A zabpehely sütik segítenek az alacsonyabb koleszterinszint csökkentésében?

Ha a koleszterinszint csökkentésére és a cookie-k csökkentésére törekszünk, akkor a zabpehely kissé jobb választás lehet más ízekhez. Csak azért, mert a sütik tartalmaznak egy egészséges összetevőt, azonban nem teszik őket egészségre ízlésüknek - és a rossz neműség kiválasztása több kárt okozhat, mint jó. A szíved kedvéért készítsd el a cookie-kat otthon az érzékeny összetevők helyettesítésével, és csak egy cookie-t használj.

Szív-egészséges zab

A zab a béta-glükán nevű oldható rostot tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy csökkenti az artériák eltömődését az LDL-koleszterin. Ezért az U.S. Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság lehetővé teszi az élelmiszergyártók számára azt a követelést, hogy bizonyos zabtermékek elősegíthetik a szívbetegség megelőzését. Azonban csak alacsony zsírtartalmú ételek állíthatók be erre a követelésre - és a cookie-k általában nem jogosultak. Ezenkívül valószínűtlen, hogy a süteményben a zabpehely mennyisége jelentős koleszterincsökkentő hatást fejt ki.

Koleszterin-szeszélyes zsírok

A hagyományos zabpehely sütiket vajjal készítik, amely telített zsírral rendelkezik. A telített zsír magas koleszterinszinthez kötődik, és meghaladhatja a zabból származó szív egészséges előnyét. Néhány kereskedelmi forgalomban levő termék tartalmaz részben zsíros, részben hidrogénezett olajat is, ami szintén növeli az LDL-koleszterinszintet. A boltban figyeljen ezekre az összetevőkre, és ellenőrizze a telített zsír és a transz zsír a táplálkozás-tények címkéjén. A telített zsírok legfeljebb a teljes napi kalóriák 7% -át tehetik ki, miközben az American Heart Association szerint a lehető legkevesebb transzzsírt kell kapnia.

Alternatív ötletek

Otthon, lehetősége van a koleszterinszintet növelő összetevők kihagyására és az egészségesebb lehetőségek pótlására. A vaj helyett például canola-olajat használhat, amely telítetlen zsírokból áll, amelyek alacsonyabb koleszterinszintekhez kapcsolódnak. Még jobb, használj almaszót a vaj vagy az olaj helyett. Az almaszelet kevesebb kalóriát tartalmaz, és koleszterinszintet csökkentő oldható rostokat tartalmaz. Ezenkívül a tojásfehérjét használjuk az egész tojás helyett, mivel a tojássárgák telített zsírt tartalmaznak.

Calorie Issue

Az átlagos kereskedelmi forgalomban kapható zabpehely cookie 80 és 110 kalóriát tartalmaz, a mérettől függően. Ha ezeket a kalóriákat hozzáadjuk a szokásos étrendhez, akkor könnyedén vezethet a súlygyarapodáshoz - és a túlsúly megnövekszik a magasabb koleszterinszint. A süteményeket takarmánnyal együtt és olyan kiegyensúlyozott étrend részeként, amely főként természetes, feldolgozatlan ételeket tartalmaz ésszerű adagokban. Ezek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, mint a barna rizs és a quinoa és a sovány fehérjék, mint a bab és a hal. Ez az étrend segít fenntartani az egészséges testsúlyt és sikeresen csökkenti a koleszterinszintet.