A Quinoa önmagában nem növeli meg a súlyát. Valójában számos olyan tulajdonságot kínál, amelyek jó választást jelentenek a súlycsökkentő diéta számára. A quinoa adagja legalább kilenc vitamint és ásványi anyagot tartalmazó napi értékének legalább 10 százalékát nyújtja. Egy csésze körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint egy tál gabona gabonával, zsírmentes tejjel. A Quinoa alacsony zsírtartalmú és jó fehérje és rostforrás, mindkettő súlycsökkentő hatással bír.
Napi videó
Quinoa kalóriák
Egy csésze főtt quinoa 222 tápanyag sűrű kalóriát tartalmaz. A súlyra gyakorolt potenciális hatása attól függ, hogy marad-e vagy meghaladja-e napi célját az összes kalória esetében. Ha már elfogyasztotta a napi maximális kalóriatartalmát, de esti vacsorát szeretne, és van egy tál quinoa, akkor 222 további kalóriát ad hozzá, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. Egy jó módja annak, hogy a quinoát is bevesse az étrendbe, keverje össze a zöldségekkel, hogy egy teljes, egytálas ételt készítsen.
Szénhidrátok a fenntartott energiához
Egy csésze quinoa 39 gramm szénhidrátot tartalmaz. A quinoa-i szénhidrát segít elkerülni a lemorzsolódás étrendjét, amikor egy személy korlátozott számú kalóriát fogyaszt. A quinoa szénhidrátok többsége összetett keményítőből áll, amely fenntartható energiát biztosít. Ezek a szénhidrátok támogatják a bazális anyagcseréjét, az izmokat és az agyat, miközben biztosítják az energiát, amire szüksége van a mozgalmas nap folyamán. Segítenek abban is, hogy a rendszeres edzésprogrammal megmaradjon. Az Orvostudományi Intézet szerint a szénhidrátok a napi kalóriák legalább 45 százalékát teszik ki.
Fehérje elősegíti a teljességet
A Quinoa különleges, mivel ez egyike azoknak a kevés növényi alapú élelmiszereknek, amelyek teljes fehérjét tartalmaznak. A fehérje egy jó testsúlycsökkentő eszköz, mert megakadályozza a vércukor tüskét, ami éhezést vált ki, jegyzi meg a Harvard School of Public Health. Segít abban, hogy teljes mértékben érzed magad és a szervezeted több kalóriát használ fel a fehérjék megemésztésére, mint a szénhidrátok és zsírok emésztésére. A fehérje serkentheti azt a hormont is, amely teljes és elégedett állapotban van, az amerikai Journal of Clinical Nutrition május 2013-as számában publikált kutatás szerint. "Egy csésze főtt quinoa 8 gramm fehérjét tartalmaz, vagyis az U.S. Food and Drug Administration ajánlott napi értéke 50 gramm, 2 000 kalóriás étrend alapján. Az Ön egyedi fehérjeigénye változó lesz.
Fibre mint súlycsökkentő eszköz
Mivel a quinoa oldható rostja elnyeli a vizet, feltölti a gyomrot, és teljes érzést kelt. Ezután tovább tartja az ételt a gyomrodban, így a jóllakottság érzése hosszabb ideig tart. A rostok késleltethetik a hormon ghrelin felszabadulását, a 2012. júniusi "Current Obesity Reports" című kiadványban közzétett áttekintés szerint."Mivel a ghrelin éhezést érez, lelassítja a felszabadulást, és egy kicsit tovább tartja az éhségét. Kapsz 5 gramm rostot, vagyis az FDA 25 gramm javasolt napi értékének körülbelül 20 százalékát, egy csésze főtt quinoából.
