A Sangria a tökéletes koktél, amelyet mindenki szeret. Frissítő egy forró nyári napon, de melegíthet téged egy hideg téli napon, attól függően, hogy miként készíti. Ez a különleges sangria a legkedveltebb receptöm, és évek óta felvertem! A belsejében lévő fahéjat igazán hangulatos, télies hangulat adja, amely tökéletesen kandalló mellett kortyolgatható. Ahhhh
A sangria-t Rioja borral készítom. Szeretek spanyol bort használni, mivel a sangria Spanyolországból származik. Fontos olyan könnyebb stílusú borok használata is, amelyek gyümölcsösek és kevés tanninokkal rendelkeznek, mivel a tanninok hűtéskor inkább agresszív hatásúak.
Szeretek egy kis Mexikót is behozni Spanyolországba! A latin ízek valóban szeretik egymást. Ebből beszélve, szeretem ezt párosítani a Guacamole-val (néhány Mexikóban!), Valamint néhány Manchego sajttal és Marcona mandulával (néhány Spanyolországban!). És ha ez természetesen vacsora, akkor ez tökéletes lesz a kedvenc Paella ételéhez.
Ez a Sangria mindig szerepet játszik az ünnepnapokon vagy vacsorákon, és őszintén szólva, annyira könnyű elkészíteni, hogy gyakran kiszerelek egy kis tételt csak magam számára!
A világ legjobb Red Sangria receptje:
- 2 üveg Rioja bor
- 1 csésze ezüst tequila
- ¼ csésze Cointreau (vagy narancslé)
- 2 doboz mandarin narancs (leürített)
- 3 alma (kockával)
- 3 egész fahéjat
- 1 narancs (használjon 3 vagy 4 kerek szeletet)
- Sprite vagy pezsgő víz (pezsgéshez és lifthez)
Helyezze az összes gyümölcs- és fahéjat egy kancsóba. Öntsön bele a borba, majd a tequilába és a Cointreau-ba. Fedjük le és hűtsük néhány órán keresztül (vagy legfeljebb 3 nappal a tálalás előtt). Tálaláskor tegyen rá Sprite vagy pezsgővízre, és öntsön jégre. Salud !
Shana Wall egy hitelesített sommelier, pince-tanácsadó és közreműködő szerkesztő a Best Life-nak, ahol a "Forró étel Shana-val" című videó sorozat házigazdája . Kövesse őt Instagram- on, vagy küldjön e-mailt a [email protected] e-mailben.