Ha megpróbálja korlátozni kávéfogyasztását, akkor lehet, hogy kipróbált egy kávé alternatívát, amelyet yerba mate-nek hívnak. Ez a tradicionális dél-amerikai ital, amelyet egyfajta magyalfa leveleiről, az Ilex paraguariensis-ből készítettek, növelheti az energiáját, mint a kávé koffein tartalmának köszönhetően. Biztosít néhány hasznos tápanyagot, de jelenthet egészségügyi kockázatot, ha nagy mennyiségben itatja. Megértése, hogy a kávéhoz hasonlít, segíthet megalapozott döntést hozni arról, hogy melyik ital az Ön számára a legjobb lehetőség.
A nap videója
Tápanyag tartalom
Egy 8 uncia kávéskávé biztosítja a riboflavin napi értékének 11 százalékát, valamint nyomnyi mennyiségű tiamin, niacin, pantoténsav, folsav, magnézium, foszfor, kálium és mangán. A kávéhoz hasonlóan a yerba mate legalább kismennyiségű kálium- és B-vitaminokat, valamint cinket, magnéziumot és C-vitamint tartalmaz. Mind a yerba mate, mind a kávé antioxidánsokat tartalmaz, de a kávé sokkal többet tartalmaz ezekkel a jótékony hatású anyagokkal. 5 mikromól / 100 gramm, összehasonlítva csupán 0,13 mikromol / 100 gramm mate tea.
Koffein tartalom
Ha aggódik attól, hogy mennyi koffeint fogyasztasz, a párna jobb választás lehet, mint a kávé. A Yerba mate kevesebb mint 80 milligramm koffeint tartalmaz mindegyik csészében, míg 100-200 milligrammot egy csésze kávéban. Vannak, akik azt is megtalálták, hogy nem érezték annyira a baleset után ivott párja, mint azok után, hogy isznak kávé, megjegyzi egy 2009-es Los Angeles Times cikket.
Rákkockázat
A nyelőcsőráknak nem sok a teája vagy a kávéja, de a kockázat akkor is megnőhet, ha ezeket az italokat nagyon forró a 2009 augusztusi "International Journal of Cancer" című tanulmányban, amely megjegyzi, hogy korlátozott számú tanulmány következetesen nagyobb kockázatot jelentett az ilyen típusú rákra alkoholfogyasztóként, és a kockázat nagyobb volt, amikor nagyobb mennyiségű párokat fogyasztottak. A napi egyszeri fogyasztás is növeli a kockázatot néhány olyan vizsgálatban, amelyek körülbelül háromszor nagyobb kockázattal járnak, mint egyáltalán nem. Továbbá, a kávé fogyasztása valóban csökkentheti a szájüregi rák kockázatát, az 2013-as "American Journal of Epidemiology" című tanulmány szerint.
Egyéb potenciális egészségügyi hatások
Yerba mate nem biztonságos a terhesség ideje alatt inni, mivel növelheti az alacsony születési súly, koraszülött születés és születési rendellenesség kockázatát, a Kábítószerek szerint. com. Azonban a kávéfogyasztás növelheti a magas koleszterinszint és az álmatlanság kockázatát, de csökkentheti a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kockázatát is, a 2011 áprilisában "Élelmiszer-tudomány és táplálkozás kritikus értékeléseiben" című cikk szerint.
