Az emésztés mechanikusan és kémiai úton lebontja az ételt, így a tápanyagokat felszívhatja és felhasználhatja a szervezet. Az optimális táplálkozás egy jól működő gasztrointesztinális rendszert igényel. A különböző emésztési mechanizmusok egyikében fellépő hiba az étkezés vagy rosszabb táplálkozás hiányos felhasználásához vezethet.
A nap videója
Mechanikus tényezők
Bár a gyomrod általában képes arra, hogy alaposan összekeverje az ételt, az elégtelen rágás a gyenge orrizomzat, a rossz fogkefe vagy sietség miatt nehezebbé teheti a gyomrot a munkája. Az eredetileg nehezen emészthető élelmiszerek, mint például a sárgarépa vagy hasonló magas rosttartalmú ételek, nem bomlanak le teljesen a bélben, ha nem rágják össze őket. Az ilyen élelmiszerek fragmensei áthaladhatnak a bélen, és felismerhetők a székében. Hasonlóképpen, ha a gyomrod nem megfelelően keverje el az ételt, mielőtt a belekbe belépne - olyan probléma, amely akkor következik be, amikor a cukorbetegség gyengeséges motilitást károsodik, például a bél nem képes befejezni a feladatot, és az élelmiszer-részecskék kiküszöbölhetők a ürülékeket, mielőtt teljesen megemésztik őket. Továbbá, ha az élelmiszer túl gyorsan utazik a gyomor-bélrendszeren keresztül, nem feltétlenül emészthető. Ez történhet vírusos hasmenés, irritábilis bél szindróma vagy gyulladásos bélbetegségek, például Crohn-betegség vagy fekélyes vastagbélgyulladás esetén.Élettani tényezők
Az emésztés kezdődik a szájban, ahol az étel összekeveredik a nyálzal és az enzimekkel, amelyek megindítják a keményítők és zsírok lebomlását. Ha nem termel elég nyálat - bizonyos gyógyszerek, autoimmun betegségek vagy a fej és a nyak sugárkezelése megelőzheti a salivációt - az étel eléri a gyomrot anélkül, hogy ez a fontos "előkezelő" eljárásnak lenne kitéve. Ha egyszer a gyomrába kerül, az élelmiszer általában sósavval keveredik, ami javítja az emésztő enzimek működését. Az elégtelen savtermelés, amely vészes vérszegénységben vagy anti-fekélyes gyógyszerek alkalmazása során jelentkezik, hozzájárulhat a teljes emésztéshez.A hasnyálmirigy-enzimek vagy az epének gyengeségei, amelyek a hasnyálmirigy-gyulladás és a májbetegség szövődményei, csökkenti az emésztési hatékonyságot. Végül a bélburok rendellenességei, amelyek a cöliákia számára jellemzőek, csökkenthetik a bél abszorbeáló területét és megzavarhatják a megfelelő emésztést.Pszichológiai tényezők
Az emésztés olyan összetett folyamat, amely többet követel, mint az ésszerűen normális anatómiai és fiziológiai funkciók. Az emésztés úgynevezett cefalikus fázisa szagok, látnivalók és még bizonyos élelmiszerek emlékei is aktiválódnak. Ha étvágygerjesztő ingereknek van kitéve, a gyomrod mormogni kezd, nyálasodik, és a gyomra és a hasnyálmirigyed hidrogénsav és emésztő enzimek kiválasztódnak. Ezzel ellentétben, amikor az élelmiszerek kellemetlen emlékekhez vezetnek, az ellenkező választ mutathatja: émelygés és étvágytalanság. Lehetséges, hogy az életében különösen nehéz körülmények között tapasztaltak problémákat az emésztés során. A pszichológiai tényezők és az emésztés közötti kapcsolatot nem teljesen értik, de a legtöbb embert érintette valamilyen módon a kölcsönhatás.
Ajánlások
Ha észreveszi, hogy az Ön étele több mint néhány napig nem teljesen emészthető, forduljon orvosához. Ha súlyos betegségben szenved, a probléma rövid időn belül megoldható. A vírusos hasmenés például két vagy három nap múlva megszűnik. Ha múltban diagnosztizálták a hasnyálmirigy-gyulladást, akkor a hasnyálmirigy nem képes az enzimeket előállítani, és előnyt élvezhet az enzim-kiegészítők használatával. A kezelőorvos ajánlhatja a megfelelő kezelést. A rossz szagú, olajos bélmozgások jelezhetik a lisztérzékenységet, amelyet most már könnyen fel lehet diagnosztizálni vérvizsgálattal. Ha nem emészteti az ételt, és Ön is fogyásban van, a lehető leghamarabb látnia kell kezelőorvosát, hogy kizárja a potenciálisan súlyos okokat, például a gyulladásos bélbetegségeket.
