Az enni befolyásolja a mentális állapotát. Nem csak az étkezési lehetőségek hatnak a súlyára és a szív egészségére, hanem hozzájárulnak a depresszió és a stressz érzéséhez. Egyes élelmiszerekben lévő vegyületek stimulálják az agyadat, hogy dopamint hozzanak létre, egy neurotranszmitter, amely befolyásolja a felszállást. A dopamin átalakul norepinefrinné, a stresszre adott válaszként kibocsátott neurotranszmitter. A noradrenalin gyorsítja a szívverést. Ezzel szemben a vér szivattyúk nehezebbé válnak, és a mentális érzékenységed túlfeszült. A szervezetnek a neurotranszmitterek termelésére való képességének emelése természetes módon segíthet abban, hogy elszakadjon az apátia és a reménytelenség érzésétől. Az étrend az egyik legegyszerűbb hely, ahol elindul a folyamat.
A nap videója
Tápanyagok és neurotranszmitterek
A neurotranszmitterek az agyban és az idegrendszerben messenger molekulákként hatnak, és a test minden sejtjére hatással vannak. A dopamin és a noradrenalin alacsony szintje a motiváció, a fáradtság, az addiktív viselkedés, az ingerlékenység és a memóriavesztés hiányához vezet. A rozsdás ételekre, a haragra és a pajzsmirigy diszfunkciójára való sóvárgás az alacsony dopaminszinttől is megnyilvánulhat.
Az aminosavakat a tirozin és a fenil-alanin dopaminra alakítják át. Ennek érdekében a C-vitamin, a B-6 vitamin és a folsav, valamint az ásványi anyagok cink, réz, magnézium, vas és mangán kofaktorainak jelen kell lennie.
Annak érdekében, hogy a dopamin optimálisan alkalmazható legyen a szervezetben, a B-vitaminok szintén elengedhetetlenek. Ezenkívül a C-vitamin támogatja a dopamin norepinefrinné való átalakulását.
Nagy fehérjetartalmú ételek
A tirozin és a fenilalanin nagy koncentrációban magas fehérjetartalmú ételekben, köztük húsban, túróban és búzacsírában. Csirke, pulyka, joghurt, tonhal, tojás és tenger gyümölcsei más források. A vegetáriánus választék a tofu, a bab, a borsó, a lencsék és a szója termékek.
A sötét csokoládé nem magas fehérjetartalmú élelmiszer, hanem fokozza a tirozint és a fenilalanint is.
Vitamin Rich Foods
A tej és a hús elegendő mennyiségű B-vitamint is kínál. A nagy mennyiségű folsav vagy folsav élelmiszerek a legtöbb gyümölcsöt és zöldséget, a teljes kiőrlésű gabonát, a babot, a dúsított gabonát és a gabonát tartalmazzák. A B-6 leginkább a gabonafélékben és gabonákban, valamint a babban, a baromfiból, a halból, a sötét leveles zöldekből és a narancssárga gyümölcsből származik - mint például a papayas, a narancs és a dinnye. A C-vitamin is megtalálható ezekben és más színes gyümölcsökben, valamint olyan zöldségekben, mint a pirospaprika, brokkoli és vörös káposzta.
Ásványi fókusz
A dopamin és norepinefrin termelést elősegítő aminosavak és B-vitaminok nagy része nagy adag magnéziumot is tartalmaz, beleértve a dióféléket, a tökmagot, a szójababot és a limebabot és a zabpehelyet.A vasat vörös húsokban, tenger gyümölcseiben és sötétzöld leveles ételekben találják meg, míg a legtöbb dúsított szemek megfelelnek a cink iránti igénynek. Vegyél mangánt, ha egész gabonát, diót és leveles zöldséget eszel. A szervezet megkapja az ásványi réz a szervi húsokból és kagylókból, diófélékből, magokból és dúsított teljes kiőrlésű gabonából.
