A szénhidrátokat elsősorban a gabonákban, hüvelyesekben, keményítőtartalmú zöldségekben, gyümölcsökben, tejben, joghurtban és cukorban találják. Bár a citromot gyümölcsnek tekintik, az alacsony szénhidráttartalma miatt nem olyan édes, mint a legtöbb gyümölcs.
A nap videója
Szénhidrát
A teljes szénhidrát megfelel a cukor, keményítő és rost összegének. Azonban a három tápanyag, amelyek a teljes szénhidrát mennyiséget tartalmazzák, csak a cukor és a keményítő járul hozzá a vércukorszint emeléséhez és kalóriaellátáshoz. Bár a rost nem táplálja a szervezet energiáját, ez a tápanyag fontos a székrekedés megakadályozásához.
Citromos Juice
Két tbsp. a frissen préselt vagy palackozott citromlé 2,1 g szénhidrátot és 0,1 g rostot tartalmaz. Az egész citrom általában körülbelül 3 evőkanál. gyümölcslé. Ez nagyon alacsony szénhidrát-étellel jár. Néhány tbsp-t használhat. a citromlé a legtöbb alacsony szénhidráttartalmú étrendre, bár ezek a programok gyakran kizárják más gyümölcsöket.
Egyéb citruslevek
Egy oz., vagy körülbelül 2 evőkanál., lime-lé 2,6 g szénhidrátot és 0,1 g rostot tartalmaz. A teljes mész kb. 3 evőkanál. Ugyanolyan mennyiségű, frissen csipetöltetlen, nem édesített narancslé, 3,2 g szénhidrátot és 0, 1 g rostot, míg 2 evőkanál. A grapefruit juice 2,7 g szénhidrátot tartalmaz.
Citromlé
Keverje össze a citrom és a lime juice, mindkettő nagyon alacsony szénhidrát, jó minőségű olajat készítsen salátaöntet. Add 1 to 2 tbsp. citrom vagy lime juice egy üveg vizet, vagy szitál át egy halat. A napi szénhidrát céltól függően, tartalmazzon kis mennyiségű narancs vagy grapefruit juice egy vinaigrette-ben, vagy ízesítse a vizet.
