Konzultáljon a természetes élelmiszerek szakácskönyvével, és biztos lehetsz benne, hogy ajánljuk, hogy több búzacsíra, sörélesztő vagy mindkettőt a rendszeres étkezésekbe. Ez azért van, mert gazdag lendületet adnak az alapvető vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Bár búzacsíra és sörtélesztő lehet a legtöbb nagy szupermarketből vagy az élelmiszerboltokból, beszélje meg kezelőorvosával, mielőtt nagy mennyiségű ételt fogyasztana, mivel a fogyasztás mellékhatásokat okozhat, vagy befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek működését.
A nap videója
Ahol jönnek a
A sörélesztő és a búzacsíra teljesen különböző forrásokból származik. Míg a sörélesztő a Saccharomyces cerevisiae néven ismert gomba szárított változata, a búzacsíra az egész búzamag kicsi része, amely képes új búzárak regenerálására. A söröző élesztője, amely különbözik a táplálkozási vagy a pék élesztőtől, jellemzően a sörfőzési ágazat melléktermékéből származik. Speciálisan táplálékkiegészítőként is felhasználható por, kapszula, folyadék vagy tabletta formájában. A búzacsíra a teljes kiőrlésű gabonafélék természetes részei, pl. Az egész búza, de gyakran külön kapható.
Miért kell vigyázni
Nem szabad fogyasztani a sörélesztőt, ha cukorbetegsége van, és olyan gyógyszert alkalmaz, amely a vércukorszint csökkentésére szolgál. A sörtélesztőben a magas krómtartalom növelheti ezeknek a gyógyszereknek a hatását.Ezenkívül kerülje a sörélesztőt, ha olyan gyógyszereket szed, mint amoxicillin, meperidin, tetraciklin, penicillin, ciprofloxacin, doxiciklin, levofloxacin és monoamin-oxidáz inhibitorok, mint a fenelzin. A búzacsíra gyorsan megromlik, és olyan vegyületeket fejleszthet, amelyek hozzájárulhatnak a rákos megbetegedésekhez, szívbetegségekhez vagy neurológiai problémákhoz, mondja a Massachusetts Egyetem professzora, Eric Decker professzor. A felbontás után tárolja a hűtőszekrényben, és dobja el a "legjobb, ha a dátumot használja", vagy ha kellemetlen szag van.