Bár a jégsaláta egy a rossz tápanyagok rossz hírneve, ez nem teljesen igaz - ez csak a tápanyagokban alacsonyabb, mint más saláták. Az iceberg saláta néhány lényeges tápanyag jó forrását szolgálja, és mindössze 20 kalóriát adagonként egy kalóriatudatos étrendbe illeszkedik. Nem szabad a jégsaláta, mint a zöld leveles egyedüli forrása, de rendszeresen bevonni az étrendbe.
A nap videója
Táplálkozás alapjai
A legtöbb jégsaláta kalóriája a szénhidrát tartalmából származik. Minden 2-csésze kiszolgálás - a Harvard School of Public Health szerint az 1 csésze veggies adag - amely 4 gramm teljes szénhidrátot tartalmaz, beleértve a 8 gramm étkezési rostot. A szénhidrátok tüzelőanyagként szolgálnak az idegrendszer működése és az izomösszehúzódás támogatása érdekében, míg az étkezési rost segít az étkezés után elégedettnek lenni és a székrekedés ellen küzd.
K-vitamin
A jégsaláta a K-vitamin jó forrását szolgálja. Minden 2-csésze adag 35 mikrogramm K-vitamint tartalmaz - az ajánlott napi bevitel 28 százaléka a férfiaknál és 39 százalék nőknek. Ez a vitamin támogatja a csontváz állapotát és segít vérrögképződésnek - a vérsejtek aggregációinak, amelyek fizikailag levágják a vérzést szövetkárosodásuk után. Ha elegendő K-vitamint kapsz a diétaidban, akkor az osteoporosis kockázatának csökkentésével elősegítheti a csontok egészségének megőrzését, jelentette be a University of Maryland Medical Center.
A-vitamin
Add hozzá a jégsaláta étrendjét, és növeli az A-vitamin bevitelt is. Mint a K-vitamin, az A-vitamin hozzájárul a vázának egészségéhez. csontnövekedés. Az elégséges A-vitamin fogyasztása szintén támogatja a bőr, a szem és a vér egészségét. A jégsaláta két pohár adagja 722 nemzetközi egység A-vitaminnal büszkélkedik. Ez hozzájárul a nők javasolt napi bevitelének 31% -ához, a férfiak 24% -ához.
Tippek és javaslatok
Használja a jégsaláta alacsony kalóriatartalmú tartalmát az Ön számára, és adja hozzá ételeihez, hogy többet töltsön be anélkül, hogy növelné a kalóriabevitelt. Hozzáadja az aprított saláta a kedvenc szendvicsekhez vagy csomagolásokhoz, keverje össze más zöld levelekkel - például arugula vagy káposzta - egy vegyes zöld salátával, és használja házi taco és burritos. Alternatívaként a jégsaláta hagyma helyett tortillákat készíthet, hogy egészséges salátákat vagy salátás jégsaláta salátát készítsen az olívaolajban és a darált fokhagymát egy gyors és könnyű ételhez.
