A koffein enyhe stimuláns, nem csak kávé, de legalább 63 növényfajban és fájdalomcsillapítókban, diuretikumokban és vényköteles gyógyszerekben. Mivel az USA Food and Drug Administration jelentése szerint a koffein stimulálja a központi idegrendszert, gyakran hasznos segédeszköznek tekintik, és azt gondolják, hogy növelik az agy működését. A kutatások kimutatták, hogy befolyásolja az emlékezet és a koncentrációért felelős agy specifikus területeit.
A koffeint úgy vizsgálták, hogy a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség vagy az ADHD által kiváltott gyermekek megnyugtatásában szerepet játszik. Ezek a gyermekek a figyelmetlenség és az impulzivitás tüneteit károsítják, amelyek gátolják koncentrációs képességüket. Bár a koffein stimuláns, vannak olyan beszámolók, hogy bizonyos egyének már használják az ADHD-t gyermekükön vagy magukban. Ezekben az egyénekben a koffein a legtöbb emberre nézve ellentétes hatást gyakorol. Ahelyett, hogy aktívabbá tenné őket, a koffein nyugtató hatásúnak tűnik, segítve őket koncentrálni és összpontosítani, sőt jól aludni.
Mivel magas dózisú koffeineket találnak olyan italoknál, amelyeket a gyermekek isznak, mint például a szeszes italok, jégtakarók, kakaó és köhögés elleni gyógyszerek, bizonyíték van arra, hogy a koffeinfogyasztásba kerülő gyermekek túlzott koffeinfogyasztása rossz emésztést eredményezhet, fejfájás, rossz memória, szorongásos támadások és a koncentráció hiánya. Ugyanannyi koffein gyorsabb és erősebb reakciót eredményez egy gyermekben, mint egy felnőttnél.
A sportolók koncentrációjára gyakorolt hatás
B. Sökmen, L. E. Armstrong és munkatársai 2008-ban jelentettek be a "Journal of Strength & Conditioning Research" című tanulmányában a koffein kognitív hatásairól a sportolókra. Azt tapasztalták, hogy a koffein, amelyet a stresszes edzés előtt tettek, segíthet a testmozgás intenzitásának növelésében és a koncentráció fokozásában is, különösen akkor, ha a sportolónak nincs elég alvása. Különösen igaz ez, ha a koffeint három-négy nap alatt kis adagokban fokozatosan adagolják.
A koffein szintén szerepet játszik a puskavezérlés és a célfelderítés nagyobb koncentrációjában a hadseregben végzett szimulált harci gyakorlat során, jelezve, hogy a koffein fokozhatja a koncentrációt a stresszes tevékenységekkel való megbirkózáshoz.