Ham saláta egy közös szendvics spread, amit otthon csinálhatsz, megragadhatsz a deliban, vagy előrecsomagolhatsz. Ez hasonlítható a csirke saláta és a tojásos saláta hasonló összetevők, bár a táplálkozási tények változik. Attól függően, hogy készült és mit tartalmaz, a sonkás saláta lehet egészséges étkezés választás vagy magas zsírtartalmú, nagy kalóriatartalmú opció.
A nap videója
Táplálkozási adatok
A sült saláta-elterjedés kb. 60 kalóriát, 2,5 gramm fehérjét, 4,5 gramm zsírt, 3 kosh szénhidrátot, rostot és cukrot nem tartalmaz. a kártyacsomag mérete. A szóródás más változatai különböző táplálkozási profilokat tartalmaznak. A Cooking Light magazin 2001. decemberi számában szereplő recept esetében például körülbelül 290 kalóriát, 6,6 gramm zsírt, 24,5 gramm fehérjét, 35,5 gramm szénhidrátot és 16 gramm rostot tartalmaznak egy adag 1 1/3 csésze.
Összetevők
A sonkás saláta összetevői nagyjából meghatározzák tápértékét. Bár a zsírok, kalóriák, szénhidrátok és egyéb tápanyagok mennyisége egy adagban fontos a diéták számára, az ilyen tápanyagok összetétele ugyanilyen hatást gyakorolhat. Például a Főzőfény verzióban sovány tej, lencse, zeller és vöröshagyma van, amelyek mindegyike alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A hagyományos sonkás saláta-elterjedés egészségtelen választás lehet, mivel nagy a nátrium-, a koleszterinszint és a majonézes és a feldolgozott sonka telített zsírja.
Összehasonlítás
Kalória-bölcs, a sonka saláta kissé karcsúbb, mint néhány társa. A fél csésze csirke saláta mintegy 200 kalóriát tartalmaz, de 16 gramm zsírt, több mint 100 milligramm nátriumot és 13 gramm fehérjét tartalmaz. A tojás saláta viszont körülbelül 270 kalóriát, 23 gramm zsírt, 330 milligramm nátriumot, 3 gramm szénhidrátot és 9 gramm fehérjét tartalmaz egy fél pohárban.
Alternatívák
Az elkészített, csomagolt és feldolgozott élelmiszerek nagyobb mennyiségben tartalmaznak nátriumot, telített zsírt, koleszterint, cukrot és kalóriát, mint a házi készítésűek, így ha a legjobb táplálékra törekszünk, otthon, és használja a minimálisan feldolgozott sonkát, zsíros majonézet, zöldséget és más egészséges összetevőket. Az adagonkénti táplálkozási értékek megkereséséhez csatlakoztassa az összetevő mennyiségét egy online kalóriaszámlálóhoz, nyomon kövesse az összértékeket, és oszd meg őket a receptjeinek számával.
Megfontolások
A táplálkozási szempontból, bár az elkészített sonka saláta nagy zsírtartalmú lehet, messze a legrosszabb élelmiszer-elkövetőtől, és nem valószínű, hogy kiszorítja az egészséges táplálkozási terveket. Ha azonban túl sok salátát vagy fehérje-gazdag ételeket eszel más élelmiszercsoportok rovására, akkor a tápanyaghiánnyal vagy más egészségügyi problémákkal szembesülhet.Így a MyPyramid. gov azt ajánlja, hogy kiegyensúlyozott étrendet fogyasszon, amely magában foglalja a teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, zöldséget és a nem zsíros tejtermékeket is.
