A sült hagymakarikák lehetnek a kedvenc melléktálatai, de ha rendszeresen megeszitek, hozzáadnak fontokat a kerethez. A Panko sült hagymakarikák egy egészséges alternatíva, amely lehetővé teszi, hogy elkényeztesse a vágyat anélkül, hogy később bűnösnek érezné magát. Ha sütjük a hagyma gyűrűket a sütőben, nem pedig sütjük őket, jelentősen csökkenti a telített zsír és kalória mennyiségét az étkezés során. A hagyma gyűrűk remek melléktálak - tálaljuk őket hamburgerek vagy szendvicsek mellett.
A nap videója
1. lépés
Vágjon két édes Vidalia hagymát vízszintesen 1/2-es szeletekben, hogy nagyméretű, egyenletes lemezeket készítsen. Válassza el a lemezeket gyűrűkkel az ujjaival. Helyezzük a hagyma gyűrűket egy nagy edénybe, és öntsük fel a sovány tejeket addig, amíg azok teljesen le vannak fedve. Hagyja, hogy a keverék kb. 20 percig lehessen ülni, és a hagymát gyűrűzzük félig az eljárás során, hogy egyenletesen bevonjuk őket.
2. lépés
Fedje le a tál vagy a sütőedény alját egy teljes kiőrlésű liszttel. Dörzsöljük bele a hagymát a lisztbe, amíg teljesen le nem fedik őket. Add több lisztet, ha elfogy.
3. lépés
Bejut két tojásfehérjét egy tálba, amíg meg nem haboznak. Dörzsöljük a liszt bevonatú hagymát a tálban, amíg bevonódnak. Add több tojásfehérjét, ha elfogy.
4. lépés
Fedje le a tál fenekét panko breadcrumbs. A Panko kenyérsüteményeket élelmiszerboltokban és az ázsiai élelmiszerboltokban kaphatják - ezek a japán zsemlemorzók könnyebbek és ropogósabbak, mint a hagyományos zsemlemorzók. A zsemlemorzsait hagyja hagyni, amíg teljesen bevonódnak.
5. lépés
Tegyen egy ónfóliát egy nagy sütőlapra, majd helyezze a sütőlapot a lap tetejére. Helyezzük a hagyma gyűrűket az állványra, és szórjuk meg őket a sütésre.
6. lépés
Főzzük le a hagyma gyűrűit egy 425 fokos Fahrenheit sütőben kb. 20 percig a sütőállványokon, vagy amíg a hagymakarikák barna és ropogósak.
Szükséges dolgok
- 2 édes Vidalia hagyma
- Tej
- Tálak
- Teljes kiőrlésű liszt
- 2 tojásfehérje
- Panko breadcrumbs
- Tinfoil
- Huzalos főzőtartó
- Nonstick főzéses spray
Tippek
- A sütés előmelegítése kb. 15-20 percig sütés előtt, a sütő beállításaitól függően.
Figyelmeztetések
- Ne hagyja felügyelet nélkül a gyermekeket forró sütő közelében.
