A kenderolaj előnyös a súlycsökkenésben?

A súlycsökkenés holisztikus folyamat - nincs olyan kiegészítés, amely megszabadulhat az extra fonttól. A kender olaj magas a "jó" omega-3 zsírsavakban, amelyeket a szervezetnek szüksége van. Tartalmaz továbbá gamma linolénsavat, ami segíthet a fogyásban. A kenderolaj-kiegészítők felvétele, vagy más kenőolaj helyett az étrend más olajjai segíthetnek a fogyásban, de ki kell vágnia az üres kalóriákat és többet kell gyakorolni.

Napok videó

Kalória

A kenderolaj 725 kalóriát tartalmaz 100 g-nál, vagy kb. 100 kalóriát egy evőkanál. Ez kevesebb, mint az olívaolaj, amely kb. 120 kalóriát fogyaszt a tbsp-nek. A kenderolaj vonzó, világoszöld színű, dió ízű, és gyönyörűen működik salátaönteteként. Ha olívaolaj helyett kenderesolajot használ a vinaigrette-ben, vagy a nagy kalóriatartalmú palackos kötszerek helyett, akkor elveszíted a kalóriákat - és több omega-3t is kapsz.

Az Amerikai Szív Szövetség nagy mennyiségű omega-3 zsírsavnak köszönhetően zsíros ételt, például lazacot és szardíniákat ajánl, amelyek segítenek a szívbetegségek elleni védekezésben és csökkenthetik a triglicerideket. Az omega-3 előnyös tulajdonságaira vonatkozó legtöbb tanulmányt a kender kivételével más olajok felhasználásával végezték. A Rutgers Egyetem kutatói szerint azonban a kenderolajban található zsírsavak "ideálisak az emberi táplálkozáshoz."

GLA

A Rutgers-elemzés megerősítette, hogy a kenderolaj jelentős mennyiségű gamma-linolénsavval rendelkezik. A GLA kimutatták, hogy hozzájárul a súlygyarapodás megelőzéséhez több tanulmányban, többek között a The Journal of Nutrition 2007. júniusi számában közzétett University of California tanulmányban. A kutatók egykori elhízott emberek esti kankalinolaját és egy kontrollcsoport olívaolaját adták, és egy év múlva megállapították, hogy azok, akik a GLA-kiegészítést kapták, kevesebb súlyt nyertek.

Metabolizmus

Egy másik 2007-es tanulmány, amely a Journal of Nutrition-ban jelent meg, azt mutatta, hogy amikor az egerek öt hónapig halolajat és nagy zsírtartalmú étrendet kaptak, "testtömeg-növekedés jelentősen csökkent" ugyanaz a magas zsírtartalmú diéta halolaj nélkül. A kutatók megfigyelték az emelkedett metabolikus aktivitást az egerek étkezési halolajának belsejében, és arra a következtetésre jutottak, hogy a bélmetabolizmus "felszabadulása" a halolaj elhízás elleni hatásával társult.

Megfontolások

A kenderolaj könnyebben használható, mint az omega-3 zsírsavak és a GLA egyéb forrása, mert jobban ízlik. Ez is jelentősen olcsóbb. A kenderolaj jó választás azok számára is, akik a halak higanyfertőzésével foglalkoznak. Tartsa a kenderolajat a hűtőszekrényben, és használja, amíg friss. Ne használja a kenderolajat a magas hőmérsékletű sütéshez, mivel a hő "denaturálja" a telítetlen zsírokat, transz-zsírokké alakítva őket.