A malátázott tej édesítőszer teljes tejből és egyéb összetevőkből, mint például a malátázott árpa és a búzaliszt. Hozzá kell adni a desszert termékekhez, mint a fagylalt és a cukorka, hogy fokozza az ízt, és édes ízűvé tegye őket. Mivel tejterméket tartalmaz, a malátázott tej jó néhány fontos vitamin és ásványi anyag forrása. Ezen előnyök ellenére a malátázott tej nagyon magas a cukor és a telített zsír esetében, ami csökkenti tápértékét.
A malátázott tej alapjai
Egy csésze egész tejből készült sima malátatej 233 kalóriát és 9,6 gramm zsírt tartalmaz, amelyekből 5,4 gramm telített. A telített zsírok veszélyesek nagy adagokban, mert növelik a koleszterinszintet és növelik a szívbetegség kockázatát. A telített zsír bevitelének a teljes kalóriabevitel 10 százalékára vagy annál kevesebbre történő korlátozása az egyik módja annak, hogy megelőzze ezeket az egészségügyi problémákat. Egy csésze csokoládés malátázott tej teljes tejal készült 225 kalóriát és 8,7 gramm zsírt tartalmaz, amelyből körülbelül 5 gramm telített. A malátázott tej szintén 9 és 10 gramm fehérjét szállít a napi 46 gramm nőkhöz, a napi 56 gramm férfiaknak pedig naponta.
A malátában lévő cukor mennyisége az ital elsődleges hátránya. Míg a cukor egy része a természetben előforduló cukor, amely az összes tejtermékben jelen van, sok cukrot adnak hozzá. Egy csésze sima maláta tej teljes tejből készült. 25,3 gramm cukrot, és ugyanannyi csokoládé malátázott tej tejből készült tej tartalmazza 17,7 gramm cukrot. A hozzáadott cukor bevitelének korlátozása intelligens módja annak, hogy segítsen megőrizni az egészséges testsúlyt és csökkentse a szívbetegség kockázatát.
Egy csésze sima malátatej tejből készült tejből 310 mg csontépítő kalciumot tartalmaz, ami kb. Egyharmada a szükséges 1 000 milligrammnak nap. Egy csésze csokoládé tejital tej teljes tejjel 260 mg kalciumot tartalmaz. A sima vagy csokoládé malátázott tejkészítmények a napi 700 milligrammos foszfor mennyiségének 35 és 40 százaléka között vannak az erős csontok támogatására. Ugyanez a csésze sima vagy csokoládé-malátázott tej a F-12-vitaminnak körülbelül a fele körülbelül 2,4 g-ot tartalmaz, így naponta szüksége van egy egészséges központi idegrendszer fenntartására. Ön is kap egy kis mennyiségű A-vitamint, amely elengedhetetlen az egészséges szemek, a sima vagy csokoládé malátázott tej.
Beleértve a malátázott tejet a táplálékban