A koreai tészta, más néven üveg vagy celofán tészta sok koreai levben megtalálható, mint más országokból származó ételek, például Kína és Japán. A tiszta tészta fő előnye az alkalmazkodóképességük. Egy mártással lehet elfogyasztani őket, mint a spagetti, levesben hússal és zöldségekkel, vagy felfröccsenhetjük zöldséggel, tofuval vagy hússal.
A nap videója
Kalória tartalom
Egy csésze koreai tiszta tészta 491 kalóriát tartalmaz. Az emberek napi kalóriatartalma változik, azonban rendszerint napi 2 000 és 2 600 kalóriát igényel a neme és a tevékenység szintjétől függően. Bár az adagonként számított 491 kalória nem túl sokat hangzik, fontos, hogy fontolja meg az ételek tészta tészta elkészítéséhez szükséges kalória mennyiségeket. Például, egy evőkanál olívaolaj hozzá 119 kalóriát az étkezéshez.
Zsírtartalom
A tészta tészta egy csésze adagonként csak 0, 08 g zsírt tartalmaz. A legtöbb ember tudja, hogy túl sok zsír a táplálkozásban károsíthatja az egészségét, különösen akkor, ha ezek a zsírok telítettek. Azonban fontos, hogy egészséges mennyiségű zsírt kapjon a napi étrendből. A MayoClinic egyik cikkében. com, táplálkozási szakértő Katherine Zeratsky azt javasolja, hogy a kalóriák 35 százaléka zsírból kerüljön, ami napi 70 gramm zsírt jelent az átlagember számára. Hozzáadhat egészséges zsírokat a tiszta tésztaételhez, néhány olívaolajban vagy hintőolajban tálalva.
Szénhidrátok
A tészta tészta nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, egy pohárral pedig a javasolt napi adag 40 százalékát teszi ki. A tiszta tészta magas szénhidráttartalma jó lehet az Ön számára, ha nem kap elegendő szénhidrátot más forrásokból. Ha azonban már rengeteg szénhidrátot kap a kenyérből, rizstől vagy rágcsálnivalóktól, a 121g szénhidrát egy csésze tiszta tészta esetében túl sok lehet. A szénhidrátok azért vannak hírhedten, hogy súlyosodnak, ha túl sokan eszel.
Fehérje
A tészta tészta elhanyagolható mennyiségű fehérjét tartalmaz, 0,2 gramm / csészénként. A fehérje az étrend lényeges része. A szervezetnek szüksége van fehérjére a szervezet, az izom és a bőr fenntartása érdekében. Tekintsük át a koreai tiszta tésztaétel fehérjetartalmát keverés közben sütés közben a tésztát rákkal vagy tofuval, mielőtt eszik. Megfontolhatja a ttukbaegi bulgogi - hagyományos koreai pörkölt, amely tiszta tésztát, különösen marinált marhahúst és zöldséget tartalmaz.
Vitaminok és ásványi anyagok
A koreai tiszta tészta nem tartalmaz sok vitamint és ásványi anyagot, azonban ezek vas és tiamin forrása lehet. Egy csésze tiszta tészta tartalmazza a javasolt napi vas mennyiségének 17 százalékát és az ajánlott napi tiamin mennyiségének 14 százalékát.Vasnak szüksége van a vér és az izmok egészséges működéséhez. A tiamin segít a szervezetnek átalakítani a szénhidrátokat energiává.
