Ha diabéteszes diagnózist diagnosztizáltak, akkor megértette az egészséges táplálkozás fontosságát. A cukorbetegség olyan állapot, amelyben a szervezet nem termel vagy inzulint használ. Megfelelő inzulinfunkció nélkül a szervezet nem tudja szabályozni a vércukorszintjét, ami komoly problémákat okoz az idegeivel, a vesével és a szívvel. A megfelelő cukorbetegség étrend kiegyensúlyozott és egészséges élelmiszereken alapul. A táplálék az adagszabályozást és az ütemezést használja a glükózszintek kezelésére a nap folyamán.
Napi videó
Zsírok
Általánosságban elmondható, hogy a MedlinePlus szerint a napi zsírbevitelét az összes kalóriának körülbelül 20-35% -ára kell korlátoznia. A zsírok három fajtája a telített zsír, a transzzsír és a telítetlen zsír. Ha cukorbetegségben szenved, kerülje az olyan ételeket, amelyek sok telített vagy transzzsírsavat tartalmaznak. Ide tartozik a hús és más állati termékek, valamint a feldolgozott élelmiszerek, például a margarin. Javasoljuk, hogy elkerüljük a transzzsír összességét, és ennek érdekében meg kell olvasnunk az élelmiszer táplálkozási címkéit, hogy megtudjuk, mely élelmiszerek tartalmaznak transzzsírsavat. A telítetlen zsírok az egészséges zsírformák, és bele kell foglalni őket az étrendbe. A Harvard Közegészségügyi Iskola szerint szigorú iránymutatásokat nem közöltek a telítetlen zsírmennyiségről, amelyet meg kellene enni, helyette azt javasolja, hogy egy jó szabály az, hogy a telítetlen zsírokat telített állapotban válasszák, amikor csak lehetséges. A zsír egészséges forrása a hal, a diófélék, a növényi olajok, a sovány hús és a bab.
Protein
A fehérje fontos tápanyag az egészségre. A Harvard School of Public Health szerint a felnőttek kalóriájuknak körülbelül 15 százalékát kapják a fehérjék. Továbbá megállapítja, hogy az American Diabetes Association javasolja a fehérjefogyasztás korlátozását a napi kalóriabevitel körülbelül 10% -ára a cukorbetegek számára. A fehérje mind a növényi, mind az állatforrásból származik, és a legjobb választani a kevésbé telített zsírsavakat. A zöldségek, például a bab, a diófélék és a teljes kiőrlésű gabona kiváló források, amelyek egészséges rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak.
Szénhidrátok
Ha szénhidrátról van szó, összpontosítson egészséges gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és alacsony zsírtartalmú tejtermékek egészséges formáira. Kerülje az ételek magas cukor és finom szénhidrátok, mint a fehér kenyér és a fehér tészta, mert okoznak tüskék a vércukorszint. A szénhidrátok pontos mennyiségét és időzítését egy dietetikusnak kell értékelnie annak érdekében, hogy ne okozzon ingadozásokat a glükózban a nap folyamán.
Fontos megfontolások
Az étrendhez zsírok, fehérjék és szénhidrátok szükségesek ahhoz, hogy a szervezet megfelelően működjön, és a legjobb módja annak, hogy meghatározza a testnek a megfelelő arányt, hogy konzultáljon a dietetikusral; A cukorbetegség általános alapja azonban azt állítja, hogy az élelmiszerek döntő többsége gyümölcsökből és zöldségekből származik, hogy biztosítsa a vitaminok, ásványi anyagok, rostok, fitonutriensek, komplex szénhidrátok és egészséges zsírok és fehérjék megfelelő egyensúlyát.
