A szárított szilvákat gyakran szilváknak nevezik. Ezt a gyümölcsöt sütőben vagy napfényben dehidratálhatjuk, és nagy, fekete mazsolát hasonlítanak. A bőres bőr és a nedves hús tápláló hatással bír. Forduljon orvosához, mielőtt eszik szárított szilvát, hogy orvosolja az orvosi problémákat.
A nap videója
Fiber
A szárított szilva meglehetősen szálas anyagot tartalmaz - 12. 4 gramm 1-csésze adagonként. Az étkezésük már régóta otthoni gyógymód a székrekedés miatt a rosttartalom miatt. Vannak, akik úgy döntenek, hogy psylliumot alkalmaznak a székrekedés enyhítésére, mivel a dózisokat gondosan ellenőrizni lehet. Azonban a 2011-es "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" című kiadványban megjelent kutatás azt mutatja, hogy a szárított szilva hatékonyabb, mint a psyllium szál. A krónikus székrekedésben szenvedő betegek napról napra 1/2 csésze szárított szilvával jobban kaptak székrekedést, mint a psylliumban 8 hét alatt.
K-vitamin
A szárított szilvákat a K-vitamin napi szükségleteinek kielégítésére használhatja. Minden adag 129% -ot biztosít a vitamin bevitelének napi 129% -áért, ami fontos a normális véralvadáshoz. Megfelelő mennyiségű K-vitamin fogyasztása segíthet az egészséges életkor megőrzésében, a bizonyítékok szerint a 2011-es "Menopause International" kiadvány. "A kutatók megjegyzik, hogy az idős emberek K-vitamin-hiánya bizonyos betegségekkel, például csontritkulással és atheroszklerózissal korrelál, így a diéta szárított szilva segíthet elkerülni ezeket a problémákat.
Kálium
A kiszáradt szilva egy adagja a kálium 36 százalékát tartalmazza, amelyet a szervezet naponta igényel. A kálium segít a szívműködésnek és az idegimpulzusok átvitelének biztosításában a szervezetben. Az is pozitív hatással lehet a csontok egészségére. A "The Journal of Nutrition" 2008-ban végzett kutatás a káliummal gazdag ételeket, például a szárított szilvákat összeköti a csontok integritásával, bár több tanulmányra van szükség a megállapítás megerősítéséhez.
-A-vitamin
A kiszáradt szilva egy adagját fogyasztja, és az A-vitamin napi ajánlott bevitelének 27% -át veszi igénybe. Ez teszi a szárított szilvákat egy jó választás a szem egészségéért - az A-vitamin elősegíti jó éjszakai látás és védi a szaruhártyát. Az A-vitamin ebben a gyümölcsben is hasznos az immunrendszer számára általában. A "Vitaminok és hormonok" 2011-es számában megjelent kutatás szerint az A-vitamin segítheti a sejtvesztést a potenciálisan veszélyes sejtekben.
Megfontolások
A gyümölcsök táplálóak, túl sok kalóriát fogyasztanak - még az egészséges ételekből is -, súlygyarapodást okozhatnak. A kiszámított, szárított szilva egy adagja körülbelül 150 kalóriát tartalmaz. A teljes csésze táplálkozása 418 kalóriával elhagyja a vízbe. Korlátját 100-200 kalóriára korlátozza, tanácsolja táplálkozási szakember Michelle Turcotte-nak a Diet Channel-ot.A szárított szilvák sűrűbb mennyiségű kalóriát és természetes cukrokat tartalmaznak adagonként, mint a friss szilva, így különösen akkor, ha cukorbetegségben vagy felesleges mennyiségben szállítanak, a friss szilva jobb választás lehet. A kevésbé glikémiás ételeket, például a dióféléket és az alacsony zsírtartalmú tejet tartalmazó szárított szilvák párosítása segíthet megőrizni a vércukorszintjét és az étvágyat.
