A máj a szervezet legnagyobb szilárd szerve. A tápanyagokat élelmiszerekké alakítja olyan formákká, amelyeket a szervezetetek használhatnak és epét termelnek, ami hulladékot szállít a belekbe. A máj segít megemészteni a zsírt és a szénhidrátokat glikogénként tárolja. Ez a szerv felborulhat, ha az egészségtelen ételekkel vagy környezeti szennyező anyagokkal van kitéve, és nem képes hatékonyan dolgozni. Az egészséges májhoz olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek serkentik a máj működését.
A nap videója
Adagoljuk az articsóka leveleket
Májja epét termel, ami segít a toxinok szállításában, beleértve a koleszterint, a kettőspontig eltávolítás céljából. A magas koleszterin a szívbetegségek kockázati tényezője. Bile serkenti a belek ritmikus mozgását, ezáltal megakadályozza a toxinok felhalmozódását. Az articsóka cinaminot tartalmaz, amely elősegíti az epének termelését. Ők is büszkélkedhetnek szilámin, egy flavonoid, amely lehetővé teszi, hogy a reakciók máján kívül forduljanak elő, ezáltal megvédve azt. A flavonoidok olyan antioxidánsok, amelyek zöldséget adnak a különféle árnyalatoknak,
A leveles zöldek enni
A leveles zöld zöldségek megvédik a májat, jelentette Edward F. III. Csoport, a Certified Clinical Nutritionist, a Global Healing Center honlapján. Ezt úgy hajtják végre, hogy semlegesítik a fémeket, vegyszereket és peszticideket az élelmiszerekről és a környezetről. A rucula, a spenót, a mustár zöldségek és a cikória hozzáadásával a táplálékhoz növelheti az epefolyást, ami felhúzza a hulladéktermékeket. Egyél, nyers, főtt vagy gyümölcsös, vagy adjunk hozzá bármilyen smoothie recepthez egy egészséges reggelihez vagy snackhez.
Beets Beet
A cékla a flavonoid betalain-t tartalmazza, ami támogatja a teljes máj egészséget. A Betalain segít a májban megváltoztatni a méreganyagokat, így a szervezet eldobhatja őket. A regisztrált holisztikus nővér, Julie Daniluk szerint teste jobban képes egyensúlyozni a hormonokat, a koleszterinszintet és az energiaszinteket, amikor a máj vegyszerektől és toxinoktól mentesül. Adjuk hozzá a nyers répacskákat salátához, gyúrjuk meg vagy főzzük őket, és keverjük össze tésztával vagy barna rizszel.
Több Brokkoli
A keresztkötéses zöldségek, köztük a brokkoli, a karfiol és a kelbimbó, növelik a glükózinát mennyiségét a szervezetben. A glükozinolát egy szerves vegyület, amely növeli a májban lévő enzimek előállítását, ami viszont támogatja az emésztőrendszert és segít megszabadulni testtömegétől. Hasonlóképpen, a káposzta és a kimchi aktiválják a két enzimet, amelyek méregtelenítik a májat.
